韓國橋村炸雞「第一間店」不在台北 最快7月下旬進駐環球板橋車站店

▲韓國橋村炸雞。(圖/取自六角國際餐飲集團 LaKaffa Group臉書)

▲韓國橋村炸雞。(圖/取自六角國際餐飲集團 LaKaffa Group臉書)

記者黃士原/台北報導

六角國際旗下子公司王座國際年初宣布與韓國「橋村炸雞」簽訂台灣地區獨家總代理權,首店預計在台北開出,不過目前在人力銀行上不只看到信義店在徵才,還有板橋環球店也在招兵買馬,而且預計7月下旬到8月上旬就會開幕,反而信義店沒有寫出開幕時間。

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▲橋村炸雞在人力銀行招兵買馬,板橋環球店預計7月下旬到8月上旬就會開幕。(圖/截自104人力銀行)

韓國「橋村炸雞」自從1991年開業至今廣受好評,最有名的蜂蜜系列是在酥炸外皮淋上蜂蜜,甜甜辣辣的口味讓消費者吮指回味,而醬油口味和辣味炸雞也很受歡迎。王座國際餐飲總經理林子恒表示,看準台灣人愛吃韓式炸雞的風潮,決定引進最道地的「橋村炸雞」,滿足愛吃炸雞的消費者更多樣化選擇。

▲師園鹽酥雞插旗板橋。(圖/師園鹽酥雞提供)

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另外,「師園鹽酥雞」是台北人的共同記憶,佇立於師大夜市36年,是極少數可內用的鹽酥雞店外,混搭販售的咖哩飯也是不少人大學時期的回憶,2019年在西門町設立了第2家門市之後,相隔4年後,則是進軍新北市板橋後站商圈,已經開始試營運中,以後板橋人又多了一家宵夜選擇了。

師園鹽酥雞創立於民國1984年,良好食材品質且堅持每日更換新油,榮獲網路票選台灣必吃5大鹽酥雞之一,為讓更多人品嘗到飄香近40年的鹽酥雞美味,師園之前也推出「師園鹽酥雞冷凍包」,透過獨家中藥配方醃漬提升肉香,使用最薄裹粉技術,讓每口炸雞都能吃到超過95%的雞肉本體,並利用急速冷凍技術鎖住肉質美味。