記者黃士原/台北報導
牛舌是燒肉店的頂級食材,這個夏天來自日本的「京都勝牛」以薄切牛舌推出兩款全新料理「牛舌魷魚鐵板牛排」和「烤牛舌炸翼板牛排雙饗」。另外,京都勝牛7月1日至7月31日推出暑期特別優惠,出示隨身任一證件(或手機號碼)對中「1058」任2數字,點購「牛舌魷魚鐵板牛排」或「烤牛舌炸翼板牛排雙饗」即招待黑糖珍珠霜淇淋1份。
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看準台灣人愛吃燒肉的商機,京都勝牛於2021年推出了「烤炸雙饗餐」,以酥炸牛排搭配個人化烤盤及生鮮肉盤,讓消費者可以一次品嚐到炸牛排與燒肉的雙重美味,今年夏天嚴選燒肉店中的夢幻食材「牛舌」推出全新「烤牛舌炸翼板牛排雙饗」,以薄切手法塗上烤肉醬汁,Q彈嫩脆的肉質讓人越吃越過癮,搭配油脂豐厚的牛五花。本次牛舌除了搭配套餐外,京都勝牛為讓更多喜愛牛舌食客推出了「牛舌肉盤」加購優惠,點任一套餐皆可以160元加購原價200元的肉盤。
梅子是日本人夏天代表性食材,「銀座杏子日式豬排」於今年夏天選用「日本紀州南高梅」製成的梅子果泥搭配金黃酥脆的炸豬排,6月27日起推出「梅子椒鹽熟成里肌豬排」,而6月27日至6月30日憑粉絲專頁截圖可享「梅子椒鹽熟成里肌豬排」88折,六角app會員於6月27日至7月9日也有會員專屬88折活動。
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銀座杏子日式豬排同步獻上有世界上最好吃豬肉之稱的「伊比利豬」,選用腰內部位推出「伊比利厚切腰內三拼豬排套餐」及「伊比利厚切腰內三拼豬排套餐」,但數量稀少,因此每家店每日只供應10份。