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沒有店名、沒有地址更沒有顯眼的招牌，卻是台南當地老饕激推的隱藏版善化美食！這間只有南科人才知道的無名飯桌仔，在地已飄香20餘年，每道料理都帶點懷舊風味，份量不多不少剛剛好，價格也相當合宜，若是有閒，不妨一起來挖寶嚐鮮！
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沒有名字也沒地址 超神秘老字號台南飯桌仔
每個人都有屬於自己的台南飯桌仔，而這間台南飯桌仔竟然被網友在google map上譽為隱藏版美食的善化美食。這間台南飯桌仔沒有店名，甚至也沒有地址，相當神秘。也沒有滷味，就是鍋內的大鍋滷的感覺，有米血豆干滷蛋豬腳等，每個人來，都是比手畫腳。
菜色介紹
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魚柳雖然不是現炸的，可是吃起來非常脆口不油膩，吃起來帶有淡淡甜味；豬腳基本上不用咀嚼，抿一下就化開，調味上不屬於南部，也不是中彰一帶的口味，有一種類似紅麴，但又沒有那麼濃厚的豬腳風味；這裡的炒麵炒米粉的表現不錯，油香很充足卻不會過度油膩，軟硬度保持得剛剛好，雖然價格上不算便宜，但份量上也是相當足夠。
▲虱目魚柳50元。
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▲豬腳60元。
▲炒麵炒米粉35元。
肉燥飯屬於肉皮居多的類型，吃起來稍微帶一點甜口，白飯煮得不錯，價格來說一樣不算便宜，但還算合理範圍；豬血湯口味不算太鹹厚，豬血表現脆口不乾柴，小腸吃起來也算是不錯。
▲肉燥飯25元。
▲豬血湯40元。
「善化縱貫路無名飯桌仔」菜單
善化縱貫路無名飯桌仔
地址：48F9+M8善化區台南市
時間：0600至1400（周六日公休）
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