記者蔡玟君/韓國報導
釜山是一座海港城市,來到這裡當然要品嚐在地海味!在市內就有全釜山唯一一間超澎湃痛風海鮮鍋餐廳「조개전골 / 우삼겹조개삼합 전문점」,可以品嚐到各種新鮮貝類、海味和蔬菜,還會當場放跳舞章魚進鍋內烹煮,鍋內還會放入一小碗起司,讓客人能用海味裹上牽絲起司品嚐,多樣吃法超銷魂。
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這間痛風海鮮鍋餐廳開業僅一年半時間,號稱是全釜山唯一一間提供此種吃法的餐廳,店家更表示,自從台灣和釜山之間的來往航班恢復後,今年4月至今就有超過1600名台灣旅客造訪。
店內最大特色就是超大海鮮鍋,裡面放入9種貝類、3種海鮮、5種蔬菜等,包括干貝、淡菜、蝦、蛤蠣、魷魚、蔬菜等,搭配店家秘製高湯放入鍋內烹煮,同時為了避免海鮮煮太久變得太硬,更必須用定時器計時煮14分鐘就開鍋,才能吃到最剛好的美味。
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此外,店家也提供最新鮮的生章魚現場直接放入鍋內烹煮,在鍋內還有一小碗起司,吃完原味海鮮之餘,也可以用夾子夾著海鮮裹上牽絲起司一起品嚐,又是別種風味。
若喜歡收集釜山景觀咖啡,在該海鮮鍋餐廳隔壁則是景觀咖啡「The Halt」,The Halt於去年11月新開幕,結合咖啡廳、小酒館概念營運,半環型的窗景可以俯瞰釜山市區風景,點上一杯咖啡搭上招牌香草冰淇淋可頌鬆餅就很chill,適合先來這裡享受下午茶,再到一旁的海鮮鍋餐廳享用晚餐。
目前台灣直飛釜山的航線已經陸續恢復,其中濟州航空看好台灣市場,從今年3月底起「台北-釜山」航線增加為每天2個來往航班,去程出發時間有台灣時間凌晨2:50自桃園機場出發,韓國時間清晨6:10抵達釜山金海機場的紅眼時間帶;想要輕鬆前往的釜山的則可以選擇台灣時間下午14:50自桃園機場出發,韓國時間晚上18:30抵達釜山金海機場的航班。
回程航班時間則有韓國時間中午11:05自釜山金海機場出發,台灣時間中午12:50抵達桃園機場;想要玩好玩滿,也有韓國時間晚上21:55從金海機場出發,台灣時間晚上23:30抵達桃園機場的夜間航班,方便的時間帶讓旅客自由搭配,玩釜山更加方便。