▲蛤蜊燉雞湯。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
連續5年米其林必比登推介的「雙月食品社」又有新據點了，繼南港店、森林公園店之後，板橋店已經低調的試營運中，板橋人不用跑到台北市就能吃到用料超豐富的蛤蜊燉雞湯。
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雙月食品社是連續5年獲得台北米其林必登推薦的人氣店家，招牌就是蛤蜊燉雞湯、元氣鱸魚湯，雙月食品社社長賴永晟表示，雙月的初衷就是希望讓客人走進店裡，彷彿回到家中享用家人用心準備的料理，提供給客戶的食材都堅持是每日新鮮產地直送的溫體仿土雞雞腿肉、台南虱目魚和台灣金目鱸魚排。
▲元氣鱸魚湯。（圖／雙月食品社提供）
雙月的雞湯採用湯肉分離煮法，首先讓雞骨架精燉熬煮至少8小時，過濾出來的雞高湯，待客人現點後，再加入新鮮的溫體仿土雞雞腿肉烹煮，讓客人可以享用最新鮮美味且口感彈牙的雞肉。此外， 蛤蜊燉雞湯特別加入高山高麗菜，更增添湯品芳醇的滋味。
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▲日本單人燒肉創始品牌「燒肉LIKE」首度插旗桃園地區。（圖／燒肉LIKE提供）
另外，日本單人燒肉創始品牌「燒肉LIKE」持續在台灣拓點，繼去年底開出桃園新光影城店之後，最近進度則是規劃進駐新店家樂福，這也是品牌在新北市的第3家店，目前已經在人力銀行召募員工，暫定6月開幕，新店地區的燒肉控又多一個選擇，而且還是一個人想吃就能吃。