台南肉控天堂!厚切軟嫩牛排鋪滿飯上 偷飯賊蒜味噌牛筋Q彈入味

▲▼小朋友才做選擇!台南「牛牛套餐」五花牛、日式唐揚雞一次享有。(圖/美熊很愛吃提供)

文、圖/美熊很愛吃

就是要吃肉肉!林森路超人氣平價丼飯「肉丼丼」新菜單推出,台南東區的肉丼丼除了經典的丼飯、咖哩、輕食,鄰近成功大學的還有雙主餐套餐、定食等多樣單品可以選擇,愛吃肉的朋友絕對要點大增肉量大增更過癮,內用湯品、麥茶無限暢飲。

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外面價格不便宜的原肉choice牛排「牛排定食肉量大增」平價享有,嚴選美國choice肩胛部位,修切後刷上特製照燒醬香煎出香煎,厚切肉感飽滿軟嫩帶嚼感,濃郁牛香與油脂感在口中舞蹈,還有玉子燒、豆芽菜、番茄、青花菜、鳳梨等配菜。

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「牛牛套餐」五花牛、日式唐揚雞一次享有,牛五花經過炙烤逼出脂香,佐以秘製燒烤醬鹹甜好涮嘴,還有蔥花與七味粉畫龍點睛,伴隨米粒下肚飽足感十足;日式唐揚炸雞走日式炸皮,手切雞胸肉裹上炸粉下鍋酥炸,外皮酥肉感飽滿嫩柔,搭配胡麻醬好登對;隨餐還附有青花菜、生菜沙拉與玉子燒挺豐盛。

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再點一塊可樂餅更滿足,外酥內綿化開在舌尖,也有溏心蛋可以搭配。

「蒜味噌牛筋」超下飯,choice牛筋經過蒜味噌醬汁燉滷入味,肉感軟嫩Q彈帶肉香氣,醬感鹹甜微辛口帶香料芬芳,搭配白飯我可以吃好幾碗,還有白蘿蔔、與菇類增添纖維質。

不吃牛的朋友也有「炙烤鮭魚親子丼」可以選擇,挪威煙燻鮭魚為基底,經過炙烤帶出脂香氣,米粒吸附上鮭魚油與鮭魚肉在口中越嚼越香,還有金黃色澤的主廚起司醬畫龍點睛,一旁附有番茄、鳳梨可以增添風味。

吃完大魚大肉點飲品解解膩,鮮奶綠茶茶與奶香來得穠纖合度,茶感清香沁入心脾;草莓氣泡飲酸甜果香與氣泡感暢快入喉。

內用還有當日湯品可以免費享用。

肉丼丼

電話:06-2366008
營業時間:1130-1400;1700-2000
地址:台南市東區林森路二段121號

*部落客《美熊很愛吃》現有經營:粉絲團部落格Instagram

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