▲高雄龍華公有市場的「胖胖泰」主打的是極具泰國當地特色的船麵。（圖／取自高雄市政府網站）
記者黃士原／台北報導
高雄演唱會經濟持續發酵，上個月除新好男孩及西城男孩兩個巨星團體在高雄開唱外，韓國女子偶像團體BLACKPINK明天（3/18）在高雄國家體育場(世運主場館)開唱，高雄市政府青年局為了迎接從全台各地來高雄的「BLINK」們，特別選出2間獲111年青創補助的在地美食店家，將高雄好味道分享給遠道而來的粉絲。
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▲「胖胖泰」泰式打拋豬飯（右）採用正統泰式作法。（圖／取自高雄市政府網站）
位於龍華公有市場的「胖胖泰」是非常道地的泰式料理，創辦人從小在泰國長大，店內主打的是極具泰國當地特色的船麵，客人可依個人喜好選擇傳統原味、獨家酸辣及泰北辣茄湯頭，再搭配不同的麵體，讓人一口吸入麵條，酸、香、辣等多重滋味。另外泰式打拋豬飯，採用正統泰式作法，以新鮮打拋葉及秘製醬汁，大火快炒溫體豬絞肉，鹹香嗆辣，越吃越開胃。
▲楠梓區德惠路上的「宵賀呷」，除提供各式經典港式功夫菜，還有創意十足的特色蛋餅。（圖／取自高雄市政府網站）
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▲吸睛力十足的芝士烏魚子蛋餅。（圖／取自高雄市政府網站）
距離高雄國家體育場不遠的楠梓區德惠路上的「宵賀呷」，除提供各式經典港式功夫菜，如嫩牛炒公仔麵、麻辣鮑魚粉絲鍋及麻辣超蝦粉絲煲等，還有創意十足的特色蛋餅，像是吸睛力十足的芝士烏魚子蛋餅，一片片的現烤厚切烏魚子擺入現煎蛋餅之中，並以金黃起司片做點綴，造型宛如一艘艘的帆船。另外還有獨創的咖哩魚蛋蛋餅及蔥爆牛肉蛋餅，讓傳統小吃跳脫框架成為時尚新風潮。
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