文、圖／三高sir
朋友半年前推薦過姑蘇.藏書羊肉，說是覺得最像在內地吃到的口味，但路途遙遠天又熱，直到最近才突然想試試，羊肉湯用大骨熬到乳白色，濃郁鹹度皆夠，用價格較高的小羔羊，顯著反映在烤羊肉串的肉質，冰粉則是必須點，剛好解麻辣羊油的辣。
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不收服務費，要自行取餐收餐。
川味口水雞，老闆娘是四川人。
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招牌羊肉湯，湯微稠有膠質，第一次來，覺得兩人點一人份就可以。
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孜然羊肉串，烤出了一圈脆殼，肉嫩無腥羶。
招牌的自製13香麻辣羊油，加上一點蠔油拌飯在店內是免費吃。
羊油拌麵線也不錯，除非很想吃麵線不然有羊油拌飯就可以了。
炒高麗菜。
四川冰粉夠冰涼，黑糖、山楂、脆花生、綠葡萄乾。
姑蘇.藏書羊肉
地址：新北市新店區安民街82號
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