![▲▼ 台中小火鍋推薦。(圖/商妮提供)](http://cdn2.ettoday.net/images/6793/d6793155.webp)
文、圖/商妮吃喝遊樂
台中平價小火鍋推薦!火車站美食又一發,小伍手路鍋以個人平價小火鍋廣受歡迎,150元就能吃到堆成小山滿滿料以及特色湯頭,還有自助吧白飯、飲料、冰淇淋無限吃到飽,免服務費外帶還有一鍋折價20元優惠,吃飽喝足享受美味小火鍋不必花大錢。
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小伍手路鍋在哪裡?
小伍手路鍋地點位在東區台中火車站附近大智路上,就在大魯閣新時代後方,田中央旅店的對面,四季春旁邊;開車的朋友可以把車子停在大魯閣新時代停車場,吃完飯再去逛逛大魯閣新時代剛剛好。
店門口就有各種鍋物的價位,150元至230元之間價格非常平實,外帶鍋物還有每鍋折價20元真的很超值。
小伍手路鍋環境
大門口就是工作區,外帶可以一鍋折價20元生意很好,工作人員忙碌的煮餐給外帶客人,建議先打電話點餐再過來取餐才不會等候太久。
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內用空間很大而且裝潢相當有質感,原本以為這樣的裝潢應該價位很高,結果意外的親民;150元就能吃到美味小火鍋還附自助吧吃到飽,難怪用餐時段經常客滿。
自助區
白飯、火鍋佐料、飲料、冰淇淋通通自助取用無限供應,以百元平價小火鍋來說,還有附自助吧吃到飽真的很加分。
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佐料區檯面上乾乾淨淨,我看一直有人補充食材及整理檯面,不會髒兮兮有加分。
牆面有他們的各種鍋物照片,別以為平價小火鍋的湯頭就很馬虎,他們的湯底用雞骨加上大量的蔬菜洋蔥蘿蔔熬煮,味道特別甜。
小伍手路鍋菜單火鍋種類多達13種,雞肉,牛肉,土雞肉、素食鍋物通通有,價位150至230元之間,點鍋物都有附贈自助吧吃到飽,免服務費外帶還有每鍋折價20元優惠,CP值蠻高的。
小伍手路鍋推薦餐點
我們4個人各點一鍋,每一鍋都是所有料放進去堆成小山份量很紮實,連男生都飽到不行。
川味麻辣鍋/牛肉 附自助吧190元
這一鍋的靈魂就是老闆自己用四川大紅袍、青花椒、朝天椒等多種川味辛香料炒出來的麻辣醬,與雞骨蔬菜熬煮的高湯一起煮,整鍋味道超香。
煮滾後的麻辣鍋香麻辣的滋味真是迷人,這一鍋很下飯,還好白飯吃到飽不用錢。
牛肉是五花肉,涮煮後軟嫩多汁,尤其是吸飽麻辣湯頭的滋味,在嘴裡一咬爆汁好過癮,天氣冷吃麻辣鍋特別對味,味道鹹香麻辣還會回甘,真是好吃。
小火鍋的料不少,一鍋裡頭有魚板、蟹肉棒、板豆腐、蛤蜊、香菇貢丸、魚餃、豆皮、金針菇、高麗菜等多種火鍋料,麻辣鍋還有多了Q嫩鴨血;平價小火鍋這樣的份量及用料,老闆真的很佛心。
比較特別的是還有大塊肉羹,小火鍋有肉羹真的比較少見;肉羹口感Q彈,不會軟爛蠻好吃的,我喜歡。
除了滿滿料,底下還有寬冬粉,自助吧白飯吃到飽,鍋裡還有寬冬粉,這樣一鍋滿滿料份量真的很有誠意,大胃王也能吃的飽。
沙茶叻沙鍋/牛肉 附自助吧180元
這一鍋的沙茶叻沙醬也是老闆自己炒的,我們原本看菜單叻沙鍋以為是偏南洋風味,但其實是台式沙茶鍋風味,吃起來很像林聰明砂鍋魚頭的味道,好吃。
這個沙茶叻沙鍋湯頭喝起來味道非常香,沙茶與扁魚的香氣十足;這一鍋也是很下飯,喜歡重口味的朋友一定會愛。
牛肉肉片份量不少,大口吃肉大口喝湯,花小錢就能大滿足。
一整鍋滿滿料,沙茶肉羹吃起來味道也很香;喜歡吃林聰明沙茶鍋的朋友,這一鍋味道很接近,個人獨享不到200元真的很超值,推薦必點。
胡椒蒜頭雞 附自助吧230元
這一鍋有好多蒜泥及蒜頭、還有胡椒顆粒;蒜頭跟胡椒都有先用酒蒸過,去掉辛辣味只留下酒香與胡椒香,怕蒜頭辣味的朋友不必擔心。
這鍋湯頭越煮越甜還多了酒香,整個風味超迷人,今天4鍋湯頭中我個人最喜歡這一鍋;光是喝湯就讓人大滿足,尤其大顆蒜頭綿綿的口感與湯頭的蒜泥香氣真的一級棒。
雞肉都是去骨土雞腿肉,有先川燙過才送上桌,開火煮滾大約5分鐘就可以開吃,這時候的口感非常嫩,香甜多汁超好吃的。
我超愛這鍋的大塊土雞肉,不是雞胸肉部位而是去骨土雞腿肉,土雞腿加上酒蒸蒜頭味道更香,比常吃到的蒜頭雞土窯雞那種還要正點,大推。
台式酸辣鍋/豬肉 附自助吧160元
這一鍋台式酸辣鍋非常妙,湯頭真的就是常吃到的酸辣湯風味,但它沒有勾芡;我們第一次吃到酸辣湯火鍋,湯頭還會回甘。
跟前面幾鍋一樣也是有滿滿一鍋火鍋料,這鍋還有多了木耳、紅蘿蔔絲的酸辣湯元素,再加上豬肉片、肉羹、寬冬粉,份量真的有紮實,在小伍手路鍋吃個人獨享小火鍋真的會飽到不行。
台式酸辣湯的湯頭真的有驚喜,酸酸辣辣還帶點甜味,滋味還不錯,推薦大家試試。
吃飽喝足最後記得留點胃吃冰淇淋,杜老爺冰淇淋4種口味吃到飽,愛吃多少都沒問題。
小伍手路鍋整體心得
火車站週邊大智路上這家新開的小火鍋質感不錯,我們原本對平價鍋物不抱期待,結果意外的好吃,一大鍋滿滿料只要150至230元還有自助吧吃到飽,免服務費外帶每鍋再折20元真的很超值!雞骨加上大量蔬菜熬煮的湯頭味道鮮甜,再加上老闆自己炒的各種風味醬越煮越香,今天我們吃到的4款鍋物都不錯,而且用餐空間乾淨舒適更加分,到火車站附近想要找美味又平價的小火鍋,可以試試這一家小伍手路鍋,CP值蠻高的。
小伍手路鍋
地址:台中市東區大智路80-1號
時間:1130-2300(周一公休)
商妮吃喝遊樂
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