▲門前隱味牛肉麵。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
「門前隱味牛肉麵」是板橋巷弄內的一家人氣名店，僅提供5個吧台座席，一天限量30碗，想吃要等上2年，不過因為被檢舉店舖是違章建築而拆除，從去年7月27日就暫停營業。最近傳出的好消息，門前隱味牛肉麵確定進駐空軍三重一村，開幕時間可能落在第二季。
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店名「門前隱味」的「門前」是指這家牛肉麵就是在老闆Archer所開的設計公司門前，而「隱味」則是意指「記憶中的味道」，這家店就是他想分享記憶中所念念不忘的牛肉麵給大家。原本的店只能容納5人並採預約制，而且每段時間用餐時間長達90分鐘，他也希望能透過這一碗牛肉麵讓人與人進行交流。
而進駐空軍三重一村的「門前隱味牛肉麵」依然是只有5個位子，一樣是透過這一碗牛肉麵讓人與人進行交流。除了牛肉麵之外，同時也會販售外帶咖哩飯。
▲點8號新菜單「露奶華」。（圖／記者黃士原攝）
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另外，天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」插旗中和南勢角，位於全新複合型商場「東森廣場」的中和天空店，以後附近的朋友想吃港點就不用跑到台北市了。天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」，近期聘請星級飯店行政主廚與米其林一星餐飲顧問，重新研發專屬料理菜單，除了改良調整原本的港式點心之外，也加入港式餐廳的熱門餐點，像是乾炒牛河、撈麵、炒麵等，甚至還有經典港式甜品「露奶華」，一刀切下，濃郁奶香內餡馬上傾流而下。