▲新店人吃起來！築間火鍋插旗京站小碧潭店。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
新店人用餐新選擇！築間幸福鍋物今（29）日進駐新店的京站小碧潭店，除了原本就有的火鍋之外，還增加了燒肉選項，成為全台第3家提供火烤兩吃的門市。慶祝開幕，只要打卡就享有燒肉單點品項5折優惠。
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▲築間火鍋提供的湯底有14款，其中招牌必點的「石頭湯底」，以秘製麻油、蒜末、洋蔥、魷魚爆炒後，再加上獨家研發的原湯及柴魚昆布湯底。（圖／記者黃士原攝）
▲燒烤的牛舌。（圖／記者黃士原攝）
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築間火鍋提供的湯底有14款，其中招牌必點的「石頭湯底」，以秘製麻油、蒜末、洋蔥、魷魚爆炒後，再加上獨家研發的原湯及柴魚昆布湯底；主餐則提供牛、雞、豬、羊等肉品，及海鮮28種，從巨無霸草蝦、北海道大干貝、生蠔，到綜合魚片，吃得到海味的鮮甜。築間京站小碧潭店同時還提供蔬食自助吧，提供數十種蔬食、鍋料、飲料、冰淇淋等無限吃到飽。
今年年中築間幸福鍋物全台首家火烤門店於基隆廟口店登場後，單店營業額相較原本只有鍋物的型態約成長2成左右，有8成的消費者會加點火烤兩吃，其中最受歡迎的燒肉單點品項前3名分多是「極上無骨牛小排」、「紐澳穀飼牛舌」、「巨無霸草蝦」，其他還有豬、雞肉品及海鮮可選。
▲海底撈。（圖／記者黃士原攝）
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另外，新莊人終於等到了，以後想吃海底撈不用再跑去板橋了，直接到新莊宏匯廣場就能享用了，海底撈新莊宏匯店目前正在籌備中，品牌也在人力銀行招兵買馬。不過由於籌備時間長短不同，像是海底撈西門店就籌備了1年多，最後開幕的日期還是要等官方公布。