文、圖／Mika
南屯【阿南小籠湯包】相當受歡迎，我愛鼎泰豐湯包，也喜歡街邊小籠湯包餐車，好吃只在於用心與否。在台中很多路邊攤湯包也有相當高人氣，先前介紹「烏日宮太鮮小籠湯包」時，好幾個網友推薦這家【阿南小籠湯包】。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
據網友說烏日宮太鮮就是師承阿南？但阿南本身也相當受歡迎，原本經營多年都只是路邊攤車，今年升級成為固定店面，剛好落腳在烏日與南屯交界處，帶著好奇心找到這邊，想不到也是家很受歡迎的排隊湯包。
【阿南鮮肉小籠湯包】攤車時期位在黎明路與南光路口，GOOGLE評價100多則卻有4.4極高分，只從早上6點賣到近中午11點，不過以前好像不到11點就售完。雖然是已經收藏好久的名單，沿著黎明路騎感覺都差不多快到烏日，終於在整排民宅前看到阿南招牌，原本以為是攤車，想不到已經變成開放式小店，據說從攤車時期至今已經開業近30年。
一家人員工擠在騎樓下空間自擀麵皮，後面努力的現做湯包，聞得到炊蒸麵點的氣味，我平日早上6、7點來沒遇上排隊，但假日近9點來排隊的人就稍微出現，而且大家都好遵守防疫安全距離自動站開。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
雖然排隊不像烏日宮小籠湯包那麼誇張，但人數也維持在6到8人不間斷，只賣湯包一味可以選一籠或半籠，頂多再搭紅茶、豆漿，點餐時會問加辣或不辣，蠻推薦加辣。排隊時間大概等個10分鐘多就能入手。（看網路其他食記介紹是說可以先打電話預訂，闆娘會說幾點取餐）
[廣告] 請繼續往下閱讀...
【招牌小籠湯包｜每籠8顆65元｜半籠35元（推薦加辣）】
不像烏日宮小籠湯包可以加蔥花或薑絲，阿南呈現的就是純粹小籠湯包的直球對決。打開紙盒就是直接簡單8顆湯包緊密排列在盒內，淋上的辣醬比較偏我愛的辣油渣那種，湯包皮不厚有彈性，頂端手工捏摺收緊湯包那端麵皮稍厚些，裡面肉餡加入青蔥但不算多，咬下滿滿湯汁爆出，不油膩有甜味，呈現更多是肉的鮮味，
加辣後感覺只有小辣，更增添了些香氣，我覺得跟烏日宮相比是差不多好吃，但蔥香少些，調味跟呈現方式不太一樣，稍微相同的是冷掉後都沒有太明顯油膩感，而且變溫冷時還是一樣蠻好吃的。
台中好吃的街邊湯包好幾家，而且受歡迎幾家都是早起鳥兒才有湯包吃的營業時間，不管是南屯橋湯包、烏日宮小籠湯包還是阿南小籠湯包，畢竟能在街頭生存多年，還能這麼受歡迎自有其美味真本事，不管你是好奇嘗鮮或愛好美食，我想這家阿南小籠湯包是值得你試試，但畢竟距離不近，建議還是有順路到附近再買。
阿南鮮肉小籠湯包
地址：台中市南屯區黎明路一段149號
營業時間：06：00Am－11：00Am