▲點8號新菜單「露奶華」。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
中和的港點控吃起來！天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」插旗中和南勢角，位於全新複合型商場「東森廣場」的中和天空店將於12月15日開幕，以後附近的朋友想吃港點就不用跑到台北市了。歡慶開幕，「點8號」即日起至12月22日，憑當日東森廣場消費不限金額發票，免費贈送冰火菠蘿油1顆。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」，近期聘請星級飯店行政主廚與米其林一星餐飲顧問，重新研發專屬料理菜單，除了改良調整原本的港式點心之外，也加入港式餐廳的熱門餐點，像是乾炒牛河、撈麵、炒麵等，甚至還有經典港式甜品「露奶華」，一刀切下，濃郁奶香內餡馬上傾流而下。
▲天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」插旗新北中和。（圖／點8號提供）
▲「蒸點不一樣」一次吃到4種口味。（圖／記者黃士原攝）
[廣告] 請繼續往下閱讀..
▲蜜味叉燒腸。（圖／記者黃士原攝）
「點8號」打破傳統港點刻板印象，大量採用台灣在地當令食材，堅持每日自製手工麵皮與新鮮餡料，招牌點心現點現蒸，像是最不可錯過的主打商品之一的「水晶蝦餃皇」，滿滿一隻半的新鮮白蝦，搭配飽滿Q彈的內餡口感，更能吃到鮮美味甜的白蝦原味。如果怕吃太多港點而吃不下其他美食，也可以點用「蒸點不一樣」，「水晶蝦餃皇」、「蝦仁鮮燒賣」、「紫米珍珠丸」及「經典魚翅餃」各一顆，一次吃到4種口味。
[廣告] 請繼續往下閱讀...
▲煎蔥花蝦米腸。（圖／記者黃士原攝）
腸粉也是許多人吃港式點心必點品項，「點8號」除了一般常見的鮮蝦腸粉之外，還把鹹中帶甜的叉燒搭配青翠香蔥，包進手工拉製薄嫩腸粉做成「蜜味叉燒腸」。而市面上少見的「煎蔥花蝦米腸」，則是以手工拉製的薄嫩腸粉，裹上滿滿的蝦米與青蔥，煎至焦香上色，經過煎製後的新鮮蔥花與蝦米，滿口溢香。
▲避風塘雞翅。（圖／記者黃士原攝）
除了港點，「點8號」也能吃煎、炸、烤物，餐廳推薦「避風塘雞翅」，香氣十足的避風塘香蒜酥搭配特製秘料醃製的鮮嫩南乳雞翅，一口咬下鮮嫩多汁，口中滿溢南乳香氣；而「奶油海鮮焗白菜」把天津大白菜拌入濃稠白醬，加上長時間熬煮高湯，滿滿海鮮與白菜香甜搭配濃郁奶香，是大人小孩都喜歡的人氣美味。
▲沙嗲豬排撈麵。（圖／記者黃士原攝）
全新複合型商場「東森廣場」由東森購物耗資上億元打造，12月15日（四）開幕，除了與全家便利商店攜手開設第一間寵物複合門市，同時整合了動物醫院的服務，並精選各種餐飲服務，引進包括I’m pasta、點8號港式點心、沅保奶茶、日春木瓜牛奶、一星咖哩、千石家、草地町等多家餐飲名店，另外還有東森房屋、Regal club & SPA進駐，東森廣場提供消費者多元服務，東森購物將線上優勢整合，透過東森廣場開創OMO各種新商模，成為東森線下商場的示範區。
▲天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」中和天空店座位區。（圖／點8號提供）
▲天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」中和天空店。（圖／點8號提供）