▲國境解封後首場國際觀光會議「第九屆臺越觀光合作會議」，臺南市政府團隊也把握機會城市行銷，安排讓與會的外賓體驗雙層觀光巴士感受文化古都之美。(採訪撰稿／記者郭玲綪；攝影剪輯／記者鄭遠龍)
記者郭玲綪／採訪報導
國境解封後首場國際觀光會議「第九屆臺越觀光合作會議」，選在臺南市舉辦。越南旅遊總局長阮重慶率領地方政府、學界、航空業及旅行業等近30名代表團來臺，臺南市政府團隊也把握機會城市行銷，規劃經典遊程接待，安排讓與會的外賓體驗雙層觀光巴士感受文化古都之美、參觀臺灣歷史起源地－安平、國際亮點觀光工廠－奇美幸福觀光工廠、美拍熱點德陽艦定情園區等景點，一整天的行程下來，團員們皆感受到臺南這個城市的優閒慢活步調與文化底蘊。
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▲臺越觀光合作會議越南貴賓參觀亞果遊艇碼頭。（圖／臺南市政府提供）
此次邀訪來臺之越南貴賓，皆為政治、經濟、觀光界代表人物，更安排走訪亞果遊艇碼頭，藉以讓熱愛遊艇觀光的越南政經旅遊界人士認識這項臺南特有資源，期待在國際陸續恢復觀光熱度後，越南高端旅遊團體亦能以安排此景點，作為臺灣遊程之亮點。
▲臺越觀光合作會議越南貴賓搭乘雙層觀光巴士體驗臺南府城文化魅力。（圖／記者鄭遠龍攝）
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臺南市長黃偉哲表示，為了推展國際城市知名度，臺南市已經做好多項準備。在美食方面，日本人喜歡吃牛肉湯，較重口味的東南亞國家美食臺南也品嘗得到。另外在宗教文化上面，以古蹟廟宇資源見長的臺南市，已經在解說牌及籤詩上都準備了多國語言解說，讓國外的觀光客能夠更融入臺南的文化。甚至越南遊客喜歡蘭花，而臺南市的蘭花也是國際知名，期盼國境解封之後，能為為臺南帶來更多國際旅客。
▲越南國家旅遊總局國際合作司陳富強司長。（圖／記者鄭遠龍攝）
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歡送晚宴上，觀旅局郭貞慧局長換上一席越南國服「奧黛」，讓貴賓感受充滿觀旅局臺越一家親的溫暖款待心意。除了請來台南市休閒農業協會、十鼓文創、良食草堂現場展示台南的名特產之外，也邀請南台灣藝術舞蹈團及蒙納米豎琴樂團，分別透過舞蹈展演及豎琴演奏，分享台南人文生活與生命張力。
▲三大主廚操刀晚宴菜單設計，譜出臺越美食交流的新火花。（圖／臺南市政府提供）
晚宴菜色的設計也別有巧思，邀請甫獲米其林餐盤推薦的錦霞樓吳健豪主廚，及擁有招待巴拉圭總統國宴辦桌經驗的福爾摩沙遊艇酒店國宴總鋪師陳有華主廚、曾於臺南應用科技大學等學校擔任越南菜示範導師的高端越式料理主廚日月香潘翠雲老師共同結合，三位主廚合力精心開發專為此次盛會所特製的臺越交流宴席，透過創意結合，以臺灣安平追想曲及越南迎曦廊閣(Giọt Nắng Bên Thềm)等歌謠音樂為題,譜出臺越美食交流的新火花，每個品項皆展現臺越雙方對話巧思，充分地展現出臺越友好交流及臺南市民們隆重款待的滿滿誠意。
▲臺南市觀光旅遊局郭貞慧局長致贈越南國家旅遊局國際合作司陳富強司長虱目魚文創背袋做為紀念。（圖／臺南市政府提供）
最後由臺南市觀光旅遊局郭貞慧局長致贈越南國家旅遊局國際合作司陳富強司長送別晚宴紀念品，由台南和明紡織製作的虱目魚文創背袋，祝福彼此旅遊市場都能夠大魚滿滿。