記者黃士原/台北報導
貳樓餐飲繼今年初插旗板橋Google總部、7月進駐台南後,全新門市微風南山店將於9月21日正式開幕。微風南山店以「貳White了」為主題,店裝以伸展台結合現代美術館為設計靈感,搭載白色系輕奢風格,挑高9米空間搭配大片落地窗,近眺台北101大樓,成為全台貳樓最美門店,相信未來也是跨年聚餐熱門餐廳。
▲貳樓微風南山店挑高9米空間搭配大片落地窗。(圖/記者黃士原攝)
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除了店觀設計之外,歡慶貳樓微風南山店開幕,貳樓更推出全台首座「貳White了」快閃拍照區,以時尚雜誌為風格主題,打造立體雜誌封面拍照區,極具時尚感的潮流設計風格,超級吸睛又好拍,可以即刻體驗封面人物的樂趣。
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▲靠窗座位還能近眺台北101大樓。(圖/記者黃士原攝)
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▲這次貳樓進駐微風南山,也特別改版翻新菜單,以白肉、蔬食、就是肉作為三大分類,同時也推出多款新菜。(圖/記者黃士原攝)
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▲新菜色手作花椰餅佐辣味海卵醬。(圖/記者黃士原攝)
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▲彩虹炸雞胡麻沙拉。(圖/記者黃士原攝)
這次貳樓進駐微風南山,也特別改版翻新菜單,以白肉、蔬食、就是肉作為三大分類,沿襲美式早午餐的風格,推出多款新特色餐點,白肉餐點調高了比例,其中「彩虹炸雞胡麻沙拉」以綜合生菜為底,堆疊嫩蛋、酪梨醬、鷹嘴豆等蔬菜丁,搭配酥炸雞塊淋上胡麻醬,色彩繽紛、爽口不油膩。莎莎黑咖哩炸雞將貳樓特製黑咖哩醬汁,拌入特製無花果莎莎醬並淋在炸雞上,辛香黑咖哩與酸辣莎莎醬,不同口味卻碰撞出全新好滋味。
▲咖哩野蔬營養漢堡。(圖/記者黃士原攝)
貳樓微風南山店也豐富了蔬食餐點的品項,從前菜、沙拉、到主食都有,「烤蔬沙拉佐酥炸豆泥餅」以溫沙拉為基底,搭配酥炸咖哩鷹嘴豆泥餅為主角;「咖哩野蔬營養漢堡」以酥炸咖哩鷹嘴豆泥餅作為漢堡排,將炒菇、櫛瓜、酪梨醬層層堆疊:「鮮果派對沙拉佐甜芥末」有著滿滿葡萄柚與柳橙切片,加上綜合堅果點綴,一碗即可滿足一日膳食纖維與油脂所需。
▲橙香蛋煎丹麥烤時蔬早午餐。(圖/記者黃士原攝)
▲貳樓金牌鹽水雞沙拉。(圖/記者黃士原攝)
此外貳樓經典熱銷的招牌系列也不缺席,明星商品「橙香蛋煎丹麥舒肥雞早午餐」也將原有的豬肉香腸改為雞肉腸,並搭配獨家研發的法式丹麥吐司;如果喜愛蔬食系列的朋友則可點選「橙香蛋煎丹麥烤時蔬早午餐」,金黃酥鬆法式丹麥吐司搭配新鮮現烤時蔬、滑嫩可口太陽蛋以及新鮮綿密酪梨醬。
▲樂檸漢堡忠孝敦化門市9/23試營運。(圖/黃士原記者攝)
另外,嘉義起家的樂檸漢堡,同時也是被列入嘉義必吃名單之一,近年來在全台展店,台北首間街邊店─忠孝敦化門市將在9月23日試營運,地點就在忠孝東路四段223巷,這也是台北的第3家分店。樂檸漢堡主要提供漢堡主食,其中,漢堡包是以自家烘焙的10年老麵台麥麵包,每一個漢堡包都是到門市新鮮發酵在進行烤的動作,再搭配厚實天然的無雜牛肉、雞肉,以及獨家配方的各式經典醬料。