實習記者陳薇安/綜合報導
加了鮮奶麻糬的狀元糕就不再是一般的狀元糕了,是超級無敵好吃的狀元糕!饗稻的狀元糕真的不一樣,純米的香氣非常明顯,濕潤的口感也不覺得黏牙,花生和芝麻兩款傳統的口味必點!若有幸能吃到限定口味鹽味奶酥,一定會被鹹鹹香香的奶酥配上糕體本身的米香所驚豔!
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「饗稻狀元糕」堅持使用純蓬萊米磨成粉後製成狀元糕,口味除了大家原本知道的芝麻和花生外也研發很多新口味,每周還會有不同的限定口味,將經典的古早味小點大膽突破並創新,加上細心且堅持傳統的原則,讓饗稻狀元糕做出不同的滋味。鐵觀音和抹茶兩款茶香系列真的太特別,茶味清雅更顯米香的香醇,抹茶用的品質也還不錯,吃起來香甜滑順。
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另外一定要體驗加5元夾進鮮奶麻糬狀元糕,鮮奶麻糬很像炸鮮奶的那種口感,炊煮後直接大牽絲,而且奶味也讓整個狀元糕口感更有層次,在狀元糕還保有溫度時,外層的糕體會比麻糬口感再更有嚼勁一點。狀元糕剛起鍋熱熱吃是軟綿綿的,放涼吃是Q彈的口感,不論是熱的還是冷的都各有一番風味,非常好吃。而也因為全都是使用純米製作,無糯米添加,可以減少胃脹氣的困擾,讓有胃脹氣的人也能品嘗狀元糕的美味。
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