▲台北國際食品展今天熱鬧登場，圖為土耳其甜點，友善的做成中華民國國旗貌。（圖／記者陳姿吟攝）
旅遊中心／台北報導
2013年「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」與首度加入的「台灣國際清真食用品展」從今天（26日）至29日於世貿一館和南港展覽館聯合展出，台灣食品依然是今年食品展的主軸，由180個攤位的台灣館領軍，雲林、高雄、台南館共同帶來台灣的在地的農特產品，包括稻米、蔬果、海產、加工肉品和調味品等，展現台灣原生的好味道。
今年的寰球饗宴則由日本、美國、韓國、加拿大、西班牙、紐西蘭、澳洲、阿根廷、秘魯、印尼、巴西、土耳其等30個國家組團參展，風味獨特的日式清酒、產地直送的美國新鮮肉品、佐餐必備的傳統韓式泡菜、冰河原鄉的加拿大冰酒和異國風味的土耳其甜品，再加上清真展中強調安全健康的清真認證食品，帶來結合視覺和味覺的絕佳體驗。
台灣食品加工業發展甚早，加上食品消費市場的快速變化，帶動了食品機械和包裝技術的精益求精，而近年來觀光業的蓬勃發展，間接帶動了旅館餐飲業的興盛。為了提升品質和因應市場的需求，台灣的食品機械和包裝業者必須不間斷地研發和創意，開發新的產品，形成了食品業發展的堅強後盾，而完善優良的餐飲服務則將支援了食品後端的銷售網；包裝展、食機展和餐飲展呈現台灣一條龍的產業實力。
▲ 廠商在國際食品廠展出造型特別的土耳其甜點。(圖／記者陳姿吟攝)
結合全球多元飲食文化和台灣堅實的製造實力，一年一度的食品五展已成為國內外買主採購台灣食品及相關設備的重要平台。五展將於6月26日至29日上午9時至下午5時於世貿一館和南港展覽館聯合開演，展出期間備有免費接駁專車來往兩館，參觀者請多加利用。一般民眾購票入場時間，世貿一館為6月28日至29日、南港館為6月29日，入場券每張新台幣300元，所購門票可同時參觀兩館展區。