實習記者詹宜庭/綜合報導
咬下都是濃郁爆漿感!每日限量的超神秘車輪餅隱藏在宜蘭羅東民生市場旁,現點現做的好口味得排上20分鐘才能買到,超高人氣太晚來會撲空。巨大車輪餅價格實在,份量給得很大方,內料疊得像小山ㄧ樣高,不只在地人愛吃,連觀光客都會慕名而來朝聖一番。
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原先開在礁溪的「憨仔車輪餅」搬家後人氣依舊強強滾,將老宅騎樓建築加入許多現代文青元素,充滿朝氣與滿滿活力的風格十分吸睛。店內菜單品項無論基本款的奶油、紅豆口味,或是特殊的抹茶、芋頭口味通通都有,還有假日限定的隱藏版,選擇非常豐富。不過,因為每種口味皆為限量販售,建議打電話先預訂才不會錯過喜歡的口味。
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部落客《卡夫卡愛旅行》分享此次來訪買到的抹茶紅豆和芋頭口味,車輪餅印上了「憨仔」的LOGO超級可愛,薄皮餡多超過9成體積全是滿滿餡料!「抹茶紅豆」以小山園抹茶搭配綿密紅豆,甜蜜滋味超涮嘴;「芋頭」選用大甲芋頭製成,香氣十足、口感鬆軟不甜膩,吸引大批芋泥控前來朝聖。
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