▲鼎泰豐推出「曲奇禮盒」。（圖／取自鼎泰豐官網）
記者黃士原／台北報導
以黃金18摺小籠包聞名國內外的鼎泰豐，炒飯、紅油抄手等也很受老饕喜愛，不過沒想到鼎泰豐今年3月也賣起「曲奇禮盒」，而且首波3000盒在3天內就銷售一空，目前各家門市已補貨上架，都有現貨可買。
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鼎泰豐表示，當初因有顧客建議能多些常溫禮盒的選擇，公司對此樂觀其成，經評估後以曲奇禮盒為開發品項，在歷時一年研發後，決定配方，並與代工廠來回確認口感、賣相等細節，經同仁多次試吃，於今年3月23日正式上市。根據鼎泰豐官網介紹，經典曲奇選用紐澳頂級奶油、日本進口麵粉，口感酥鬆、奶香馥郁。
▲鼎泰豐經典曲奇選用紐澳頂級奶油、日本進口麵粉，口感酥鬆、奶香馥郁。（圖／取自鼎泰豐官網）
另外，鼎泰豐炒飯很受老饕喜愛，網路上還有流傳「鼎泰豐是被小籠包耽誤的炒飯店」，而且推薦排骨蛋炒飯，呈現金黃色澤的炒飯，蛋花均勻密布（太大或太小都不行），入口還保留八分嫩度，加入蔥花拌炒，每口都可以吃到蛋香與蔥香，搭配上海口味的酥炸排骨，能增添飽足感。
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