▲50樓Cafe推出澎湖海鮮吃到飽。（圖／50樓Cafe提供）
記者黃士原／台北報導
國內疫情持續延燒，接影響到民眾外出用餐意願，全國最高自助餐廳「50樓Café」祭出澎湖海鮮吃到飽，而台北新板希爾頓酒店的Market Flavor悅．市集即日起至6月30日前推出一系列美墨料理，5月31日前加碼限定嚐鮮價2人同行、第2人半價。
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全國最高自助餐廳「50樓Café」自5月20日至6月30日的每週五至週日推出「澎湖海鮮吃到飽」，主廚特選尚青的海產，如帶殼牡蠣、火燒蝦、紅新娘、章魚、小卷、紅蚵、九孔，同時也蒐羅了當地名物，像是石鮔乾、飛魚卵香腸、西衛麵線以及仙人掌果等，讓來客用美食遊澎湖。
▲澎湖海鮮「紅新娘」。（圖／50樓Cafe提供）
「澎湖海鮮吃到飽」熱食的選項有「海中牛奶」美名的帶殼牡蠣，直接豪邁炭烤，野生紅新娘是澎湖特有的海魚，體型不大，酥炸就是最道地的吃法；長在潮間帶、採收不易的紅蚵，口感類似牡蠣，主廚將之酥炸，以椒鹽賦味。其它還有蒜香濃郁的避風塘火燒蝦、鹹香有味的石鮔紅燒肉刈包、以及仙人掌松阪豬（或蝦仁）炒飯、澎湖絲瓜炒蛤蜊、飛魚卵香腸軟法三明治等。
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▲Market Flavor悅．市集即日起至6月30日推出「美墨美食節」。（圖／台北新板希爾頓酒店提供）
Market Flavor悅．市集即日起至6月30日推出「美墨美食節」，餐檯獻上近10道美墨特製料理，其中包含「墨西哥豆沙拉」特選墨西哥紅腰豆、白豆、黑豆拌入自製墨西哥辣醬，清爽又開胃。肉食主義者必嚐「辣味豬腱骨」選用台灣在地豬腱骨，中高溫油炸後，與數十種墨西哥香料燉煮入味。海鮮控最愛「炸魚塔可餅」，特選深海多利魚配上美墨特有的塔可餅，最後淋上自製香辣醬。即日起至5月31日前，加碼限定2人同行，第2人半價。另外，5月16日-5月31日悅市集全日餐廳週一至週四只提供早餐內用，其餘時段暫不開放；週五至週日各時段正常營業。
▲「辣味豬腱骨」選用台灣在地豬腱骨，中高溫油炸後，與數十種墨西哥香料燉煮入味，香味濃郁。（圖／台北新板希爾頓酒店提供）
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