實習記者陳亮妤/綜合報導
傳統美食也能很文青!新竹竹東一家裝潢充滿年輕氣息的店舖,裡頭賣著台灣相當著名的古早味小吃「米苔目」,不但吃得到炒的、湯的、冰的米苔目,還有豬油拌飯、雞絲麵與梅干肉燥飯等豐富品項,深受不少在地人與外地客的喜愛。
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座落在竹東三民街上、蕭如松藝術園區對面的米苔目專賣店「米蘭阿姨」,打破一般對傳統米苔目店的老舊形象,輕爽簡約的裝潢使店家從內到外都瀰漫著年輕的文青氣息,另外這裡本身是寵物友善餐廳,若有帶毛小孩一同用餐,請務必記得繫繩,以免影響他人。
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部落客《瑋瑋 美食萬歲》來訪點了炒米苔目、豬油拌飯、貢丸湯和米苔目冰,其中推薦「炒米苔目」,雖然像是炒泡麵的概念,但主角變成Q勁十足的米苔目,再搭上鹹香調味與豆芽點綴,每一口都很入味;還有「米苔目冰」也很不錯,糖水裡頭加入米苔目和綠豆,大口一吸滿嘴QQ配料好滿足。
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