![▲▼台中小鎮豆花。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)](http://cdn2.ettoday.net/images/6271/d6271187.webp)
▲誇張份量基本上是「買到賺到」。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
夏天有碎冰消暑、冬天有薑汁禦寒,豆花一直是國內四季不敗的人氣美食,台中太平區有間無名小店在地人超推,經營30年之久不僅是居民習慣拜訪的美食集散區,一碗只收25元的招牌豆花更讓人滿意,吸引了大批食客前往光顧朝聖,想吃熱的還能免費加薑汁,舖天蓋地快要滿出來的誇張份量,基本上是「買到賺到」。
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▲一碗只收25元的招牌豆花讓人滿意。
▲無名小店位於台中太平區太平路上。
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當地人稱「台中小鎮豆花」其實本身沒有店名,因為地處太平台中小鎮夜市內故得此名,正港傳統的古早味豆花,25元還能多加一樣配料,整碗塞飽飽幾乎見不到底下配料與碎冰,但是比起份量豆花本身口感更讓人驚豔,綿密香嫩中還藏有微微Q度,豆香迷人難怪好評一面倒,成為在地人的約吃熱點。
▲整碗塞飽飽幾乎見不到底下配料與碎冰。
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▲綿密香嫩中還藏有微微Q度。
▲綜合湯圓塞滿紅豆、綠豆、薏仁和花生。
另一道綜合湯圓同樣不簡單,霸氣老闆除了主角湯圓給的多,還放進紅豆、綠豆、薏仁和花生,卻只賣30元實在佛心,白胖湯圓吃起來香軟不黏牙,恰到好處的Q勁伴隨糖水甜香,越吃會越涮嘴,其餘品項還有粉圓、薏仁、綠豆湯、米苔目,一律維持25元銅板價,約玩台中時可別錯過這一味。
▲白胖湯圓吃起來香軟不黏牙。
▲越吃會越涮嘴!
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