放入新鮮螃蟹、蛤蜊！古亭澎湃酸菜白肉鍋　必點紅油抄手內餡飽滿

2022年04月8日 15:00

被東北酸菜白肉鍋耽誤的麵食、小籠包、煎餃餐館「泰和樓」！個人認為北方麵食，小籠包、砂鍋餅、蔥油餅真的太強，連炒類煲類大家都讚不絕口。

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東北酸菜白肉鍋、絲瓜蝦仁小籠包

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酸菜白肉鍋可放海鮮、螃蟹、蛤蜊進去湯裡煮，裡面加入超多豬肉，一定要搭配沾醬吃，超涮嘴！鍋物配料不多，我們12個人點小份的，每一款點心炒菜都想吃。

老皮嫩肉非常下飯，雞蛋豆腐軟嫩，記得要沾滿湯汁。紅油抄手內餡飽滿，一整個很大顆，必點！

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乾扁四季豆、叢林雞、老皮嫩肉、清炒蘆筍

叢林雞有一點辣度！乾扁四季豆非川菜經典做法，是半改良口味。

金沙軟絲、栗子燒雞、韭菜盒

栗子燒雞搭配軟嫩雞肉，充滿濃郁栗子香氣與甜味，好幾款煲類都想吃吃看。

肉煎餃、銀絲卷、豆沙鍋餅、玉露包

銀絲卷煉乳有加一點檸檬，讓人一口接著一口停不下來。豆沙不會太甜，玉露包口味較不適合我們，以為是甜的爆漿奶黃口味。

團體聚餐很適合來吃「泰和樓」，越多人可以點越多菜，份量都不算小份，心滿意足。

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