▲龍蝦堡製造所享受「海景下午茶」。（圖／土土少女長肉日記授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
花蓮台11線旁藏有一家專賣龍蝦堡的海景小屋，現撈龍蝦新鮮處理直接做成龍蝦堡，濃郁醬汁熬進龍蝦精華淋滿整個堡身，每一口都能咬到滿滿龍蝦，還有網友投降笑稱：「全部都吃光光差點舔盤」，不單提供精緻美食，老闆還將小店打造成浪漫藝廊，同時規劃觀海區方便旅人體驗「海景下午茶」，盡情享受愜意時光。
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▲龍蝦堡製造所藏身花蓮台11線旁。
▲現撈龍蝦口感最新鮮。
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▲現撈龍蝦秤重報價。
「龍蝦堡製造所」座落於花蓮鹽寮村，菜單大致以龍蝦為主，包含龍蝦濃湯、龍蝦焗烤麵、炸雞翅、炸物拼盤等，現撈龍蝦秤重後報價，客人同意才會開始烹調，每一份龍蝦堡套餐含蓋法式炸球一顆、龍蝦精熬醬汁一碗，完整蝦身直接蓋住整個堡身，其餘蝦肉與蔬菜們拌勻夾入堡中，油炸過的麵堡體帶有微微甜香，搭配靈魂醬汁與彈牙蝦肉，會忍不住想一口接一口。
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▲現撈龍蝦新鮮處理直接做成龍蝦堡。
▲每份龍蝦堡套餐含蓋法式炸球一顆、龍蝦精熬醬汁一碗。
▲完整蝦身直接蓋住整個堡身。
▲法式炸球則是將白醬蔬菜包入球體直接酥炸。
▲濃郁醬汁熬進完整龍蝦精華。
法式炸球則是將白醬蔬菜包入球體直接酥炸，微酸滋味清爽不油膩，除了提供精緻餐點，店內還藏有「看海區」可以賞景放空，天氣好時搭配無價海景簡直無敵，充滿層次搭配的擺設空間，恰恰符合花蓮當地的悠閒愜意，基本飲料可樂、紅茶、奶茶通通有，也有提供啤酒、紅白酒等硬性飲品，目前知道龍蝦堡製造所的遊客還不多，趕緊列入口袋名單準備出發！
▲老闆還將小店打造成浪漫藝廊。
▲充滿層次搭配的擺設空間，恰恰符合花蓮當地的悠閒愜意。
▲趕緊列入口袋名單準備出發！
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