▲樂檸漢堡插旗高雄。（圖／記者蕭筠攝）
記者黃士原／台北報導
嘉義起家的樂檸漢堡，同時也是被列入嘉義必吃名單之一，近年來在全台展店，除了嘉義之外，台北、新竹、台中、台南也都有分店，而現在樂檸漢堡也正式進軍高雄地區的「大港倉410」複合式商場，1月31日正式對外營業，這也是高雄第一家樂檸漢堡。
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樂檸漢堡主要提供漢堡主食，其中，漢堡包是以自家烘焙的10年老麵台麥麵包，每一個漢堡包都是到門市新鮮發酵在進行烤的動作，再搭配厚實天然的無雜牛肉、雞肉，以及獨家配方的各式經典醬料，且提供的微泡式汽水，強調一定要使用真正的檸檬、柳橙，就是要扭轉大眾對速食產品的刻板印象。而咖啡部分也是自家烘焙，只為在乎大眾的感受及價值。
▲高雄地區的「大港倉410」複合式商場。（圖／取自棧貳庫 KW2網站）
高港棧庫群「大港倉410」，串聯大港橋、棧貳庫、駁二藝術特區、高雄流行音樂中心，形成完整休閒遊憩觀光廊帶，藉由翻新活化高港的歷史面貌，讓港市景緻再升級，並發揮蓬萊港區獨有碼頭場域特色，打造高雄港獨有的海洋城市新生活樣貌。
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大港倉410將維持港口碼頭場域的「公共性、開放性、服務性」，保存舊倉庫的樑柱結構，但將磚牆改為通透的玻璃、金屬等材質，讓4座倉庫更具開放性，並能盡攬大港橋與港口風景。以「風格櫥窗」構想出發，引入藝文、餐飲、科技娛樂等商業機能，結合水岸休憩，吸引從駁二一帶步行而來的遊客，並和棧庫群連成一個連續性的水岸遊憩帶。