記者彭懷玉/宜蘭報導、攝影
宜蘭有著不少主題農場,除了以梅花鹿、水豚為主題的斑比山丘、張美阿嬤農場以外,壯圍鄉也有一處「牛頭司」,可以餵牛吃草、幫牛刷背,還可以看水牛犁田,館主還突發奇想,將牛糞循環再生,大玩「牛糞柴燒爆米花」,讓在場所有人笑得合不攏嘴。
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「牛頭司」是一座以耕牛為核心的農村生活教育園區,別於其他傳統農場,這裡以動物親近為主要體驗,包含餵牛吃草、幫牛刷背搔癢、看牛犁田;DIY的部分,小朋友最期待的燒牛糞做爆米花,以及「哞哞盆栽DIY」,可以挑選中意的多肉植物進行換盆,土中事先混合了牛糞作為肥料,裝進牛造型盆器,帶回家種植,成為旅程中的美好記憶。
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「牛頭司」 一共飼養了2頭黃牛、4頭水牛,館主沈國源介紹起牛,可說是滔滔不絕、口沫橫飛,看得出他對牛的鍾愛和敬重。他說,牛的食量很大,最容易收買牠們的就是食物,雖然這樣的量不足以讓牠們塞牙縫,但只要拿起一把牧草,一定立馬會湊過來,果真不假,眼見三頭牛同時擠過來,伸出長長的舌頭企圖把整把草捲進大嘴裡,甚至還會推擠搶食,逗得旅客們忍不住大笑,深怕哪隻牛沒吃飽,趕緊再補上幾把草。
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館主沈國源是農場的活寶,人高馬大的他,搞笑地拿起手中的乾牛糞,玩起3連拍,跟旅客完全沒距離。他說,早期農村社會,人們常會就地取材、物盡其用,「牛頭司」也以此為概念,設計出許多以牛糞循環再生利用的體驗活動,像是「牛糞柴燒爆米花」,就是運用曬牛糞餅做柴燒的概念,眼見小孩用小電風扇吹、大人拿扇子猛搧,爆米花終於在鍋裡嗶嗶啵啵跳動,是個療癒又有趣的體驗。
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