文、圖／沙拉飯團
「李家鍋貼饅頭」基隆美食60年老店，之前來過鍋貼饅頭賣完就打烊了，所以盡量不要拖到2點多才來，每日限量供應，賣完為止。
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這次我提早12點多到，但要等到2點才可以拿，只好放棄，老闆說下次可以先打電話來訂，避免撲空。
雖然沒有鍋貼饅頭，但還是有其他選擇，像是冷凍水餃、菜肉包子、韭菜盒子等，都還買的到。然後我看到手寫的是「貼鍋饅頭」，門口招牌是「鍋貼饅頭」。其實本來是半蒸半烤的貼著鍋的饅頭，但後來大家都說「鍋貼饅頭」，老闆也就順著大家的意思，門口招牌就寫著「鍋貼饅頭」了。
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預定的食品限1小時內取貨，過時就不會幫你預留。
「李家鍋貼饅頭」有多家媒體報導過。不是只有圓形的饅頭才療癒，長條型白胖胖的饅頭數量多了也很療癒，這些都是等著蒸烤的饅頭。
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一旁還有好多正在吹涼的饅頭，這些都是電話預約的，等到客人來老闆才幫他們包起來避免潮掉。
一鍋大概要蒸20至25分鐘，中途老闆有再加水。
我大概在那等了15分鐘左右就出爐了，但沒有我的份，這些都是訂單的。
5個饅頭連成一串，好像香蕉，也很像羊角，外皮烤的焦酥。
鍋貼饅頭沒有白色的部份吃起來較有嚼勁，有時候吃山東大饅頭時覺得好硬，長大後就會咀嚼他的麵香，但金黃焦酥的部份就會比較硬一點了。
一鍋起鍋後，老闆馬上又貼上下一爐蒸烤的饅頭。
動作超迅速，生意真的超好的。
動作超迅速，生意真的超好的。
最後我買了兩個韭菜盒子回家，老闆說他們的韭菜盒子跟外面不一樣，外面很多都是油煎，他這個是乾烙的。
韭菜盒一個銅板價不貴，裡面有加冬粉、豆干、韭菜等，皮不會太厚，熱熱吃很香。
下次來我會先打電話訂，不要再撲空了。
沙拉公主吃喝玩樂看世界
我是沙拉，熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食，就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營：粉絲團、部落格、IG
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