▲有趣市集的「酒肉好友｜醺然美食節」11/27、28南港免費入場，上圖為資料照。（圖／有趣市集提供）
記者黃士原／台北報導
有趣市集今年9月起移師南港「瓶蓋工廠台北製造所」舉行，繼「驚奇萬聖節｜百鬼夜行狂歡美食派對」之後，11/27-11/28年度精選主題「酒肉好友｜醺然美食節」再次於同場地登場，這次有50間以上知名餐飲品牌參加，還有6家台北超人氣酒吧同場較勁。
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50間以上知名餐飲品牌有帶起單杯葡萄酒汲飲風潮「Bottless非瓶」、港式餐點西吃的新中派餐酒館「樓上見See You」、新潮美式風格義大利餐廳「Pasta & Co.」皆為初登場；「PS TAPAS」、「MASA」、「渣男Taiwan Bistro」、「90SEC PIZZA」、「胖老闆」、「SKB Burger」等，都將帶來多款市集限定肉類美食。
▲「樓上見See You」的辣牛肉氮氣薯泥鹹甜筒。（圖／有趣市集提供）
「樓上見See You」的辣牛肉氮氣薯泥鹹甜筒真的「有趣」，炙燒牛小排拌入熬了48小時的辣牛肉醬汁，由隨機三款不同的烤餅皮（紅麴、青蔥、全麥）捲起辣牛肉再配上一球氮氣馬鈴薯泥；「SKB Burger」帶來紅酒燉牛頰小漢堡，紅酒燉牛頰採用傳統法式工法，燉煮6小時將牛頰燉到入口即化，搭配牛頰原汁熬煮的紅酒醬來提升味道層次，並搭配厚切培根、蝦夷蔥。
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▲「SKB Burger」帶來紅酒燉牛頰小漢堡。（圖／有趣市集提供）
其他還有麻辣雞腳、豬肋排大鍋飯、嫩煎美國Prime牛排、香香炸雞、義式燉肉、柏林厚切肉丸堡、歐式熟肉拼盤、松露地瓜酒香腸、牙買加香雞古巴三明治、炸魚薯條、安琪拉達雞肉墨西哥烤餅，就只怕一個胃不夠容納。
另外，2021亞洲五十大酒吧榜單5月揭曉，揚名國際的三間台灣酒吧「Indulge Bistro」、「ROOM by Le Kief」、「Aha Saloon」再度蟬聯，他們11/27、28在有趣市集的「經典調酒大賞專區」設立快閃攤位，聯合另外三間台北知名酒吧「Trio三重奏」、「Bar MOD」、「菱玖洋服」一同現場調製經典調酒。
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▲Aki Wang華人雞尾酒教父。（圖／有趣市集提供）