記者蔡玟君/綜合報導
台南美食吃不完!台南市長黃偉哲日前就在臉書專頁推薦「台南銅板價美食店家」,最便宜20元就能吃到燒肉飯,70元就能吃到滿滿海鮮料的鹹粥,近期要去台南的你一定要筆記起來。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
阿喜虱目魚粥
隱藏在永康兵仔市場裡的「阿喜虱目魚粥」,一碗鹹粥滿滿海鮮的料只要70元 ,來晚了還不一定吃得到。鹹粥上面大方鋪滿虱目魚皮、花枝、土魠魚肉、豬小腸、蚵仔等,可是在地人補足一天氣力的早餐首選。
東山燒肉飯
已經賣超過一甲子、三代傳承的東山燒肉飯, 一碗才20元。美味的秘訣是里肌排骨炸過後切成細碎狀,再淋上用油蔥酥特調的醬汁,鹹香滋味超開胃,旅客還可以再點幾道小菜搭配,就是老東山人最熟悉的懷舊味。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
東山張記肉圓
東山美食真的吃不完!東山張記肉圓一顆僅30元,還可以點一份包滿花生的米腸,銅板價20元,另外,魚丸湯一大碗也只要20元。肉圓好吃秘訣是先炊再炸不油膩,內餡有瘦肉片和筍干、油蔥酥,甜甜糯米醬加上麻香的辣椒醬,甚至曾經有熟客一次買了3、400顆外帶。
[廣告] 請繼續往下閱讀...
六甲林家豆菜麵
來台南就是要吃豆菜麵!這間「六甲林家豆菜麵」特色是Q彈麵條搭上特調蒜味醬油,再加上超多甜辣醬,一盤20元,再送一碗味噌湯,可是六甲當地人的早餐首選。此外,每家的豆菜麵醬汁都不太一樣,有些還會加上羹,可以多方嘗試。
阿安紅燒土魠魚焿
同樣是台南必吃美食的土魠魚羹,「阿安紅燒土魠魚羹」特色是炸物會事先醃漬過,炸土魠魚皮肉必點,一大碗才50元,吃起來很有咬勁,口感酥又甜。