記者黃士原/台北報導
星級飯店自助餐廳陸續重啟服務,台北新板希爾頓酒店館內2樓「Market Flavor悅.市集」全日自助餐廳,即日起平日午晚餐期推出Semi Buffet半自助式餐點吃到飽,13道主餐從480元至1,280元(服務費另計),480元主菜多達8道可選。餐檯也豪華再升級,推出時令海鮮、多款主廚特製熱食以及每日限定甜點,全部無限取用。
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另外,即日起至11月30日,若消費者持乙張五倍振興券、任一面額,於平日用餐,2位大人同行、主餐價低者半價,雙人平日午餐,含服務費最低僅816元。
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另外自助餐檯部分也從沙拉吧升級分為「季節海鮮區」,平日午餐包含新鮮魷魚、深海白蝦,晚餐再新增鳳螺、淡菜等海鮮料理,依季節變換更替。而「主廚每日特製熱食區」必選肯瓊烤魚下巴、BBQ烤雞翅及精選炸物。「每日限定甜點區」,每日皆由甜點師傅現做,供應逾五款特製甜點擄獲螞蟻人的味蕾。
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另外,同樣也在板橋的50樓Café,在10月1日恢復營業,同步推出新北萬里活蟹吃到飽,現點現蒸,消費者可藉由每隻螃蟹都綁著綠色螢光繩,加以判定這是萬里漁夫以蟹籠誘捕野生海蟹的正字標記。主廚僅需清洗乾淨、上籠蒸熟,搭配薑醋,就能展現萬里蟹肉質細嫩。一般餐期以殼薄肉細的三點蟹擔綱演出,週末晚餐再加碼供應肥美鮮甜的花蟹。