▲十二廚自助餐廳規劃9月中旬回歸。（圖／台北喜來登提供）
記者黃士原／台北報導
警戒降級之後，民眾陸續回到餐廳享用美食，台北人氣自助餐廳之一的探索廚房已於8月24日重啟營運，許多Buffet控也期待栢麗廳、十二廚及凱菲屋能重新開放，據了解，栢麗廳、十二廚將於9月中旬回歸，至於凱菲屋則是10月才開放Buffet用餐型態。
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台北人氣自助餐廳之一的台北寒舍艾美酒店「探索廚房」已於8月24日重啟營運，祭出三招安心服務：現點現做、單人份餐點與專人送餐。餐廳將的防疫措施包含：實聯制登記、量測體溫、手部消毒、室內人數限制、增設餐檯防飛沫透明罩、餐桌隔板及桌距保持1.5米等，且為維護良好的衛生環境，每位賓客皆須攜帶口罩前來餐廳，並於餐檯選餐時全程佩戴口罩，僅於用餐時能暫時取下口罩。
▲「探索廚房」祭出三招安心服務：現點現做、單人份餐點與專人送餐。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
探索廚房主廚團隊為久未蒞臨探索廚房的饕客，獻上各式奢豪海陸菜色，如現煎美國安格斯黑牛、爐烤美國戰斧牛排、炭烤美國無骨牛小排、焗烤波士頓龍蝦、炭烤綜合海鮮盤、加拿大雪蟹腳與「綜合握壽司等。甜點則有莓果法式煎薄餅、巧克力可頌鬆餅、橙酒舒芙蕾、楊枝甘露、玫瑰荔枝檸檬愛玉。
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而台北君悅酒店凱菲屋因應疫情而變身為「凱菲食集 Café Mart」，原本規劃8月底結束，不過由於大受歡迎，食集將延到9月底，詢問度超高的499元波士頓龍蝦（275克/半隻）還吃得到，至於自助餐凱菲屋回歸時間則是在10月。