▲JR東日本大飯店台北23日正式開幕。（圖／記者彭懷玉攝）
記者彭懷玉／台北報導
正宗日系飯店到台北了！「JR東日本大飯店台北」已於23日正式開幕，《ETtoday新聞雲》搶先開箱客房和餐廳，上週四開放訂房後，以「Love Japan」最夯，方案含使用行政酒廊、專人替你穿浴衣、享用仙台懷石料理「はや瀬HAYASE」，平日含稅要價11,800元，卻於開賣4小時內完售，足以見得國人對日本的想念。
▲一踏進大廳，一股木質調香氣瀰漫而來，是JR東日本大飯店為了台北調製出名為「A Walk in the woods」的香氛，圖為飯店櫃檯。（圖／記者蔡玟君攝）
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一踏進大廳，一股木質調香氣瀰漫而來，是JR東日本大飯店為了台北調製出名為「A Walk in the woods」的香氛，內含茉莉花、檸檬跟佛手柑，混合出一股檜木般的香氣，一旁則是大廳酒吧PLATFORM，採復古日式車廂風格設計，喝得到各種專為飯店所調製的飲料及調酒。
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▲▼「JR東日本大飯店台北」一共設計出288間客房，上圖為大都會客房加床的三人房型，下圖為行政客房。（圖／記者蔡玟君攝）
「JR東日本大飯店台北」保留原本六福皇宮主要結構，一共設計出288間客房，囊括大都會客房、行政尊榮客房、總統套房等房型，以沈穩的木質配色為主，客房床墊選用美國的品牌「Serta舒達」，搭配Sony液晶電視、TOTO免治馬桶、Panasonic吹風機等備品。
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總經理福永健司笑著說，浴袍大家應該都蠻在意的，特別親身試穿過才挑選出的浴袍，還有日本人最重視的免治馬桶，不只客房，連公共廁所都全數裝備好，讓旅客一進來就能感受日系無微不至的款待。
▲▼JR東日本台北大飯店總統套房；客房全都裝備TOTO免治馬桶。（圖／記者蔡玟君攝）
至於沐浴備品，大都會客房採用澳洲有機認證化妝品品牌「APPELLES」，行政套房則選用法國知名品牌「Clarins克蘭詩」，並於每房供應Nespresso咖啡機等；總統套房則使用「BVLGARI 寶格麗」洗沐用品，增添高貴不凡的奢華感。
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▲行政套房則選用法國知名品牌「Clarins克蘭詩」。（圖／記者彭懷玉攝）
除了住房，JR東日本大飯店更將道地東北味搬到台北！一進入「はや瀬HAYASE」餐廳，門口擺設日本戰國武將「伊達政宗」盔甲，以及以其家徽所做的各種設計，宛如一秒來到日本東北的餐廳用餐。
▲一進入「はや瀬HAYASE」餐廳，門口擺設日本戰國武將「伊達政宗」盔甲，宛如一秒來到日本東北的餐廳用餐。（圖／記者蔡玟君攝）
「はや瀬HAYASE」是日本首次在海外開設的仙台懷石料理餐廳，分為包廂區、割烹用餐區及鐵板燒用餐區，沿著隱蔽性高的包廂輾轉前行，會發現割烹用餐區在料理長精緻的擺盤中，藏著必吃的「毛豆麻糬」；鐵板燒區的和牛則是每月從日本進口，海鮮和蔬菜則綜合日本和台灣本地物產，「香煎龍蝦佐青森黑蒜醬」在主廚的料理下，每樣食材像極了藝術品，香氣四溢，一口嚐下，令人回味無窮。
▲「はや瀬HAYASE」是日本首次在海外開設的仙台懷石料理餐廳，分為割烹區、包廂區及鐵板燒用餐區，圖為割烹用餐區。（圖／記者蔡玟君攝）
▲鐵板燒區的和牛則是每個月從日本進口來的，海鮮和蔬菜則綜合日本和台灣本地物產。（圖／記者彭懷玉攝）
「鉑麗安 BRILLIANT」則為Buffet餐廳，提供早餐、中餐、下午茶、晚餐，因疫情目前暫時採以單點餐點為主，自助餐檯暫不開放，早餐一人約860元起，午晚餐則約1,280元起，吃得到台日混合的和牛咖哩、牛排漢堡等各國料理，還有秋田的米棒搭配馬賽魚湯等；凱華樓則有北京烤鴨等中華料理，會噴汁的烤鴨入口即化，滿足饕客不同的味蕾。
▲▼「鉑麗安 BRILLIANT」餐廳吃得到牛排漢堡等各國料理；凱華樓則有北京烤鴨等中華料理。（圖／記者彭懷玉攝）
輕鬆入住一晚，享用道地日本料理，隔天退房後，別忘了到一樓的Premier Sweet烘培坊逛逛，這裡有比臉還大的可頌、大吟釀生吐司等，依據不同時令推出的甜品和蛋糕，不用飛到日本也能嚐鮮。
▲JR東日本大飯店台北即日起開放訂房。（圖／記者彭懷玉攝）
目前游泳池因疫情關係暫緩開放，而健身房採提前預約制，縱使如此，JR東日本大飯店和KLOOK合作的「Love Japan」一泊二食方案賣得嚇嚇叫，總經理福永 健司直呼非常意外，預計會再延長此方案，詳情會在確認後於官網公布。