實習記者陳亮妤/綜合報導
藏身眷村的好味道!台中巷弄內有家老宅整修過的小吃店,主打豬肝、抄手與牛肉麵,用料新鮮實在,每樣都讓人十分驚艷,有如他們招牌所寫「為家人準備的好料理」,把客人視為家人烹煮出來的好味道深受當地學生、上班族的喜愛。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
位在台中福上巷內的小吃店「三民煮藝」,外表像一般住家,但有著藍色鐵門、顯眼的招牌,還有寫著菜單的板子放在門口,非常好認!小巷內空間較狹小,建議騎摩托車或開車的人把車停在巷外的收費停車場。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
來這必點三民煮藝三強棒「豬肝、抄手、牛肉麵」,新鮮豬肝洗淨血水後再切片川燙,口感超Q嫩!還有紅油抄手,特製蜜醬強調頂級花椒的香麻,完美呈獻道地成都風味。牛肉麵湯頭鮮甜,牛肉軟嫩不柴還很大塊,麵條吸附湯汁超有嚼勁,不吃澱粉的人也可選擇以五行蔬菜取代麵條,吃得輕鬆無負擔。
[廣告] 請繼續往下閱讀...
三民煮藝除了三強棒,還有很厲害的滷味,食材都是精挑細選,再經過老闆細心的處理,最後再分門別類浸入老滷汁中燉煮,有豬腱肉、豬大腸、豬頭皮、豬耳朵、百頁豆腐、小豆干⋯等等能做選擇。
【你可能也想看】
►宅在家也吃不胖!台南外送低卡餐 必點宮保雞丁微辣涮嘴又大塊
►烤箱一開香味秒噴發!特搜台北4家必吃肉桂捲 邪惡口感震撼味蕾
►必點土魠魚蛋餅酥脆破表!台中高CP值早餐 飲料超大杯一人喝不完