實習記者鍾奇峻/綜合報導
當凌晨6點大家都還懶在床上時,桃園平鎮一間古早味小攤正悄悄開始忙碌,平價實在的好口味,每天只賣2小時就收攤,其中招牌的炒麵炒米粉,更是深受在地居民的喜愛,上頭舖有大塊肥嫩豬皮,常常7點多就被掃空,想嚐鮮的朋友記得先設好鬧鐘!
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這間賣了40多年的古早味早點,由兩位70多歲的長輩在顧攤,包含炒米粉、炒麵、油飯、涼麵都吃得到,也有紅茶或豆漿可以搭配吃,樣樣都是便宜銅板價,若是點主餐阿嬤還會特別加料,一堆辣竹筍、酸菜和菜埔加好加滿,甚至還有人特地找阿嬤買辣竹筍回家配飯。
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超夯的豬皮綜合炒,上頭舖了兩大塊豬皮,口感Q嫩入味,淋上阿嬤特製肉燥的炒麵,迷人香氣讓人凍未條,吃起來鹹香入味,搭配後勁十足的辣椒醬吃更對味,喜歡吃辣的朋友可別錯過。
還有豬血湯也是秒殺品項之一,銅板價卻塞有滿滿好料,湯頭也十分鮮甜,另外一道古早味油飯,同樣加滿辣竹筍和酸菜,每口吃起來都很過癮,重點是小攤的每樣餐點都很便宜,而且份量不俗,很值得大家一嚐。
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