實習記者鍾奇峻/綜合報導
沒門牌沒招牌,這間藏身中西區的神祕酒吧,主打無酒單的客製化體驗,想喝什麼跟調酒師說就好,直接為您量身打造一杯,以紅磚牆搭配書櫃構成的唯美店面,乍看還以為是網美裝置藝術,完全想不到是門後竟是間沉穩低調的酒吧。
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走進Eureka bar,昏暗光線營造出美國禁酒年代的神秘氣息,坐在復古吧台前小酌聊天,周圍環繞著紅色磚牆,彷彿乘上時光機回到過去,還有為多人聚會準備的小客廳式沙發區,如是癮君子的朋友,也有可吸煙的小包廂可以選擇,十分貼心。
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不只外觀神祕,這裡可是連酒單都沒有,想喝什麼全憑自己心情,酒保會依據你想要的口感、甜酸度、酒感、顏色來製作,像是這款紅酒特調,以紅酒和伏特加作為基底,搭配桑葚調出浪漫紫紅色,滋味酸中帶甜、散發微微的紅酒香,口感迷人順喉。
一登場就吸引眾人目光的夢幻泡泡特調,以伏特加等酒為基底,加入柳橙、百香果的特調製成,最後放上1顆大泡泡做點綴,戳破後一股淡淡煙草香撲鼻,相當特別,這杯特調雖然酒感偏濃,卻有著多層次的果香氣,稍微緩合了酒氣,喝起來口感微甜,也是很多人喜歡的妹子酒。
《ETtoday旅遊雲提醒您,喝酒不開車、開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒。》
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