記者周姈姈/綜合報導
台中又有一間最新景觀餐廳了!這間景觀餐廳就藏在山中,不僅能能享用早餐、晚餐吃到飽,還能眺望台中最美市景和夕陽,也可以製作專屬自己的飯糰,且現在開幕期間還能免費吃下午茶。
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近日全新開幕的「蟬說:山中靜靜」就隱藏在台中太平酒桶山,大概海拔700公尺的山腰下,距離台中市區大概只要半小時車程就能抵達,這裡沒有都市的喧鬧聲,只有自己和靜靜的山林,且住宿、餐點也都準備好了,就等待旅客出發享受。
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蟬說:山中靜靜的景觀餐廳提供早餐和晚餐,擁有非常廣闊的視野,分為室內和戶外區,戶外區能夠眺望整片翠綠山景,而早、晚餐都是採用Buffet形式,晚餐有滿滿的2排餐點吃到飽,熟食、水果和甜點通通都有,還吃得到涼拌生菜、明太子玉子燒和英式牧羊人派,不管想吃多少都可以。
▲晚餐有2大排餐點,隨便你想吃多少都可以。(圖/《馬克的足跡》提供,下同,請勿任意翻攝以免侵權)
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早餐除了中式熱炒、清粥小菜和沙拉吃到飽之外,還有提供特別的飯糰DIY,想吃什麼料自己包,開幕期間還能免費享用下午茶。不過也要提醒民眾,蟬說:山中靜靜的早、晚餐僅提供住客使用。
同樣位於台中的「薰衣草森林」,到了夜晚,園區內的森林咖啡館就會變身提供晚餐的「森林小酒館」,由於氣溫降低,因此工作人員會貼心準備毛毯跟火爐,讓旅客能在森林中和朋友暖暖相聚吃美食,而現在正是薰衣草季,可以吃到限定「莓果烤全雞」,主廚說,這款料理以紫冬為概念,紫色的莓果醬代表薰衣草森林,花杯代表雪花,而淋上的乳酪醬為雪花。
「大地餐桌」則是提供午餐,主廚使用在地食材做出有溫度的自然料理,每一季的菜色都會不一樣,比較特別的是,主廚還會把客人吃剩的食材煮成雜炊粥,希望旅客都能愛惜食物吃光光,不要踐踏農民的心血。