記者周姈姈/台中報導
想要出門走走,卻又不想去人擠人的地方嗎?那就安排一趟「森呼吸小旅行」吧!台中新社山區藏著一處森林秘境,目前一大片薰衣草正在綻放中,放眼望去是整片療癒紫色花海。除了必賞薰衣草外,這裡還有森林小酒館,能夠享用季節限定美食,還能體驗隱藏版夜光旋轉木馬,讓山間時光變得更加浪漫。
今年薰衣草森林的「薰衣草節」主題為「幸福:約定」,當你一踏進園區內,就會被茂密的森林環繞,不管走到哪都能聞到薰衣草香。除了原本的森林元素之外,園區今年還新增10隻代表不同祝福話語的森林小熊。
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薰衣草森林中的「紫丘」,種植了2~3000株羽葉薰衣草,每年的1~3月就會開滿一大片夢幻紫色,紫丘中間還站了一排森林小熊,旅客可別忘記帶著小卡來集印章,另外最上方還藏了一棵許願樹,旅客能在這裡敲響幸福的鐘聲、許下願望。
到了夜晚,園區內的森林咖啡館就會變身提供晚餐的「森林小酒館」,由於氣溫降低,因此工作人員會貼心準備毛毯跟火爐,讓旅客能在森林中和朋友暖暖相聚吃美食,而現在正是薰衣草季,可以吃到限定「莓果烤全雞」,主廚說,這款料理以紫冬為概念,紫色的莓果醬代表薰衣草森林,花杯代表雪花,而淋上的乳酪醬為雪花。
「大地餐桌」則是提供午餐,主廚使用在地食材做出有溫度的自然料理,每一季的菜色都會不一樣,比較特別的是,主廚還會把客人吃剩的食材煮成雜炊粥,希望旅客都能愛惜食物吃光光,不要踐踏農民的心血。
如果捨不得離開,也能在隱身山林間的「新社香草House」民宿睡一晚,民宿分為本館和會館,本館以溫馨風格打造,很有「家」的感覺,共有6間客房,2~4人都能入住,而會館則是原木、刷舊手感的南法鄉村風格老宅,共有4間客房,睡飽後還能帶著管家精心準備的早餐籃,找一片喜歡的草皮坐下,吃美味的食物開啟美好的早晨。