文、圖／沙拉飯團
《牛丁次郎坊》插旗新店，想一個人吃燒肉又不想吃太多，到《牛丁次郎坊》就對了，沙拉最愛的丼飯，在新店試營運，捷運大坪林站步行4分鐘，交通超便利。
《牛丁次郎坊》木質黑色外觀、側牆種植的綠色竹子還有那一大碗的霸氣牛丼，位在三角窗相當顯眼。
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外觀有著日式高雅的風格。
在門口就能看到消費方式，讓大家可以放心的進去消費，而且份量絕對足，2021新一季的菜單，在新店支店也可以吃到牛排拉麵了。
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選好自己要吃的餐點後，畫單到櫃台點餐結帳即可，《牛丁次郎坊》（新店支店）這次是雙店面共計40席，以2～4人座位為主，桌子是可移動，人多也可以併桌。
裡面這區更棒，可以約朋友來包場聚餐了，有提供兒童座椅，親子友善。
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也有規劃一個人的座位區，用起餐來一點都不尷尬。
出餐口設計帶點輕工業風。
貼心提供置物籃，籃子寬度夠，我們大包包也放的下。
店內提供冬瓜檸檬＋雞白湯無限供應，會不會太佛，居然還附飲料喝到飽了。
我們點了兩碗丼飯，加購2號、5號組合，2號組合是牛丁黃金泡菜＋溫泉蛋。
5號組合是50元以下飲品＋熔岩蛋糕。
牛丁黃金泡菜微辣爽脆口感很棒的開胃菜。
南蠻椒麻地雞丼
炸雞控必點，使用的是雞腿肉的部位，肉質細嫩多汁，外皮炸的金黃酥脆，咬下去會有卡滋的聲音，上面淋有酸香微辛的椒麻醬，吃起來順口開胃又多層次。
牛牛說他超愛上面的椒麻醬，上面的香茅末好香。
好大一塊炸雞，無骨吃起來特別過癮。
肉控必須要知道《牛丁次郎坊》的「燃．極黑貝身戰斧牛排丼」，整個就是霸氣，堆疊的肉山，完全看不到底下的白飯。
戰斧牛排烤的熟度洽到好處，微微粉色，但不會流血，我雖然可以吃不熟的牛排，但我不能忍受牛排的血水沾到我的飯，沙拉吃過好幾次《牛丁次郎坊》都不會有這樣的情形，牛排還幫忙斷筋過，吃起來軟中帶有嚼感，非常優秀。
吃戰斧牛排時也別錯過他的骨邊肉，每次吃這種肉時我們都會搶著要啃骨邊肉，烤的焦香微酥帶點筋，特別好吃。
記得加點溫泉蛋，牛排沾點蛋液，充滿蛋香，風味更加提升。
胡麻醬時蔬
今天提供的是娃娃菜，上桌時還冒著煙呢！
淋上特調胡麻醬汁，口感細緻柔嫩，散發胡麻醬的香氣，營養均衡一下。
吃燒烤想小酌一下，《牛丁次郎坊》也準備多款的啤酒供選擇，吃燒烤配啤酒最對味（未滿18歲請勿飲酒）。
雞白湯
熬煮多時的雞湯，呈現乳白色澤，膠質豐富，一定要要多喝幾碗。
熔岩蛋糕
不管吃的多飽，甜點總是放在另一個胃，巧克力熔岩蛋糕熱熱吃時真的會流出巧克力醬，濃郁香醇的巧克力熔岩，也是必點之一，女孩兒的最愛。
這次來《牛丁次郎坊ｘ深夜裡的和魂燒肉丼ｘ新店支店》還是很滿意，燒烤的火候掌控的很好，讓人吃完意猶未盡，推薦給大家。
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沙拉公主吃喝玩樂看世界
我是沙拉，熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食，就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營：粉絲團、部落格、IG
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