記者彭懷玉/綜合報導
繼先前快閃台北、台中、台南後,超夯「素食小夜市」來到新竹了,今晚將現身新竹竹北夜市(竹北環北路五段),現場將有多家餐車出沒,不管是想吃素食漢堡或湯包、油飯全都有,新竹人趕快衝一波。
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素食小夜市昨日於粉專透露,今(19日)將巡迴到新竹竹北夜市,目前確定的有喬治素食漢堡、嵐田素食湯包、善田素油飯、妙緣東山丫頭會進駐,各攤行程會陸續更新。
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在環保議題持續提倡的當下,吃素食和蔬食蔚為風潮,「素食小夜市」主打多種素食小吃,發起人黃玴賢集結素食店家以小發財車、改裝餐車等等各種方式,全台移動式巡迴設攤,目的就是要讓各地素食愛好者都能吃到美味料理,素食小夜市擺攤時間不固定,每周一會在社團公布地點。