▲王氏魚皮肉燥飯。（圖／記者蔡玟君攝）
記者黃士原／台北報導
台南市長黃偉哲、高雄市長陳其邁及屏東縣長潘孟安隔空互尬誰家的肉燥飯最好吃，雖然勝負未定，但如果以家數來比的話，台南贏面似乎比較大，台南觀旅局就依照歷年網友推薦，推出全台最強「台南肉燥攻略地圖」，收錄了701家台南在地肉燥店家，遊客只要按圖索驥盡情享用台南肉燥美食。
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▲國華街肉燥飯。（圖／Wisely）
全台最強「台南肉燥攻略地圖」將在地肉燥店家建置為google地圖，分門別類包括市長推薦肉燥飯10家、335家肉燥飯、51家米糕、28家意麵、131家陽春麵、28家炒米粉、62家碗粿、38家擔仔麵、18家其他肉燥美食等，共計701家。遊客還可在地圖同步查詢google商家資訊，包括店家地址、電話、評論、照片、臉書官網、營業時間等細節。
台南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示，肉燥可說是台南美食小吃的「最大公約數」，舉凡是肉燥飯、米糕、碗粿、米粉炒、擔仔麵、意麵、陽春麵、肉圓、蚵仔煎、芋粿等，都少不了以肉燥調味增香，牛肉湯、羊肉湯、虱目魚、飯桌菜、香腸熟肉等，也都要配上一碗肉燥飯才道地，甚至也有店家研發牛肉燥、魚肉燥、素肉燥等料理，肉燥已是台南美食的經典代表。
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至於黃偉哲推薦的10家吃得到美味的台南肉燥飯店家，分別是市五肉燥飯、林家肉燥飯、清香牛肉湯、後甲圓環無名虱目魚、清華鴨肉麵、李家宇航牛肉湯、町昌肉燥飯、旅人關東煮、順天肉燥飯與石精臼羊肉湯。