邪惡蔥花+誘人牽絲!駁二超火排隊美食 Q軟章魚腳給超大一塊

▲▼御澗章魚燒。(圖/饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子的旅食天堂提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲御澗章魚燒。(圖/《饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子的旅食天堂》提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

散步美食首選!高雄駁二特區藏有一間低調章魚燒,常常店面剛開就排滿人潮,每顆章魚燒都是現點現做,外酥內軟的豐腴口感,包著香Q厚實的章魚腳;店家每天都會隨機出3至4種創意口味,聽說總口味數更高逹13種,每份都會隨機附上泡菜、海帶芽或糖心蛋等小菜,相當佛心。

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▲高雄駁二特區藏有一間低調章魚燒,常常店面剛開就排滿人潮。

▲店家每天都會隨機出3至4種創意口味。

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▲每份都會隨機附上泡菜、海帶芽或糖心蛋等小菜,相當佛心。

御澗章魚燒從鹽埕埔站步行約5分鐘就到,每天店家都會出隨機口味,能吃到什麼全看老闆心情;這次部落客《饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子的旅食天堂》一次品嚐了起司雙打、極致蔥鹽、金色流沙三種邪惡滋味,由於餐點都是現點現做,需要約10至15分鐘的時間,去逛個街再回來拿剛剛好。

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▲會牽絲的銷魂起司雙打。

▲超誘人的極緻蔥鹽。

▲鹹香入味的金色流沙。

將大量的莫札瑞拉起司,放到煎烤好的章魚燒上,再用噴槍讓起士融化,看著起士雙打熱騰騰的模樣,一口咬下香、酥、彈的多層次口感超過癮;還有極緻蔥鹽也不能錯過,舖上滿滿蔥花的Q彈章魚燒,入口後迷人的辛辣滋味撲鼻而來,搭配大塊章魚的鮮甜口感,更是讓人慾罷不能。

▲總口味數更高逹13種,而且還在持續研發。

御澗章魚燒

地址:高雄市鹽埕區必信街53號
營業時間:週一至週日,PM 3:30~PM7:30(或完售)

饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子的旅食天堂
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