▲新竹味衛佳柿餅景緻。（圖／3more_hi4提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
記者蔡玟君／綜合報導
秋天是豐收的季節，從9月起，全台就有2處必追金色風景，旅人可以走進新竹北埔小鎮，看壯觀的曬柿子盛景，或前往花東縱谷，看綿延稻海在縱谷田野阡陌間拍打出金色波浪，在10月底，還能欣賞絕美池上秋收稻穗藝術節，療癒系風景讓人看得超紓壓。
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▲曬柿餅是新竹北埔秋天最美風景。上圖為金漢柿餅教育農園。（圖／3more_hi4提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
新竹北埔 曬柿子
「曬柿子」是新竹北埔最美的秋天風景，每年9月底到隔年1月正是柿餅產收季節，走進新埔小鎮，抬頭就可以看到滿滿渾圓的柿子映著藍天，一整片金黃色景緻是新埔一年中最美的季節。
▲10月後就可以看到壯觀曬柿子畫面了。（圖／3more_hi4提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
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如今當地許多人家仍舊依循古法製作柿餅，例如味衛佳柿餅觀光農場就以日曬乾燥、木材碳烤、手工捏壓按摩等方式做出柿餅，除了柿餅和柿子干，柿乾養生雞湯、吃得到果粒的柿子冰棒等，農場近日在臉書專頁表示，目前柿餅製作已開工，若想看曬柿餅的景象，推薦10月再前往，今年同樣免費對外開放參觀。
▲秋收即將到來，花東縱谷又可以看到美麗金色稻田。（圖／記者蔡玟君攝）
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花東縱谷 秋收稻海
在綿延起伏的山巒間，廣闊的稻田從花蓮一路延伸到台東，每到秋天，就可以看到成熟飽滿的稻穗將大地鋪上金黃色彩，想要悠閒欣賞美麗稻浪，包括花蓮東里車站、東里鐵馬驛站、卓溪鄉的南安遊客中心前都能讓旅客坐著慢慢欣賞，而位於玉里鎮的皇后部落藝術咖啡館，更在3樓打造半露天咖啡座，可以一邊品味咖啡，欣賞眼前180度遼闊稻田景觀，讓人待著就不想離開。
▲花蓮部落皇后藝術咖啡廳。（圖／記者蔡玟君攝）
▲南安遊客中心前稻田。（圖／記者蔡玟君攝）
▲還有花蓮南安金城武樹。（圖／記者蔡玟君攝）
台東最知名的稻田景觀莫過於池上，無論是漫步在天堂路，還是騎著單車沿著伯朗大道一路前行，都是秋天欣賞稻浪的最基本玩法，此時正於台東登場的「2020縱谷大地藝術季-漂鳥197」，也在稻田間設置許多與土地呼應的藝術品，如能從制高點遠眺廣袤無垠的大觀亭，在國際級花藝藝術家巧手設計下，變身美麗金色樹屋。
▲大觀亭現在成為2020縱谷大地藝術季-漂鳥197藝術作品展出地點。（圖／主辦單位提供）
▲台東池上秋收稻穗藝術節即將登場。（圖／翻攝自臺東縣池上鄉文化藝術協會臉書專頁，台灣好基金會提供，胡敬涵攝影）
此外，每年在稻穗收成前，於10月底在池上田中央登場的唯美音樂會「池上秋收稻穗藝術節」，今年則將於10月24、25日於池上天堂路稻田區登場，今年以「縱谷裡 敬天謝地」為主題，特別邀請第31屆金曲獎評審團主席陳鎮川製作，並邀請桑布伊、盧廣仲、張震嶽、艾怡良、A-Lin、茄子蛋等人氣歌手演出。