紫薯慕斯尬鹹蛋黃！金帛手製中秋款「生乳捲」來了　還有冰心新吃法

2020年09月14日 14:46

▲金帛手製推中秋款金沙紫薯冰心捲。（圖／金帛手製提供，下同）

記者蕭筠／台北報導

應景中秋款必須吃起來！台中超人氣、近來以多款創意生乳捲擄獲一票粉絲的甜點店「金帛手製 KINBER MADE」，這次特地為中秋節打造全新「金沙紫薯」口味山型捲，選用紫薯慕斯與鹹蛋黃的組合，搭配蜜香紅茶蛋糕體，尤其這次還有私心推薦的冰心吃法，彷彿冰淇淋的口感罪惡破表，趕快開吃。

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▲▼紫薯與鹹蛋黃金沙組合超應景。

金帛手製推出全新中秋款「金沙紫薯冰心捲」，同樣是以招牌山型設計呈現，選用了台灣蜜香紅茶製成的蛋糕體，包裹著綿密紫薯慕斯以及涮嘴鹹蛋黃金沙，每一口都能嚐到鹹香滋味、紫薯甜，還有淡淡茶香，不管是自己吃還是拿來送禮都超讚。

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而這次的金沙紫薯山型捲還有冰心吃法，放進冷凍後拿出來切片，在常溫下等待15分鐘後，蛋糕體率先變軟，但內餡仍維持在微凍狀態，口感彷彿冰淇淋一般，更加清爽不膩口，即日起正式上市開賣了。

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