記者周姈姈/綜合報導
台中人放假衝這裡發呆了!北屯一間今年新開幕的玻璃屋景觀餐廳,在這裡點一份烤雞配上窗外整片綠意超放鬆,烤雞肉質鮮嫩、外皮還烤得酥酥脆脆,再喝一杯招牌氣泡飲更是滿足。飯後還可以去浪漫的落羽松步道散步,享受慵懶時光。
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「鹿寮享自在」隱身享自在生態園區內,用餐空間分為兩層樓,一樓以挑高空間為主要設計,暖暖的燈光讓整間餐廳充滿溫馨的氣氛,而二樓則是和式設計,有一整排落地窗,坐在榻榻米上就能看見窗外一片綠意。
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鹿寮享自在提供多種套餐、排餐、火鍋和各式飲品,部落客《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》當天就點了一份「義式香草烤雞燉飯」,她說,烤雞現烤需要等待一段時間,不過主餐送上來時的擺盤一點都不馬虎,還加了一點花草點綴,搭配的蔬菜和飯食也都很用心。
魚子醬表示,烤雞的部分選用一整隻雞腿,紮實的肉質不失鮮嫩,吃第一口就可以感受到香草香以及雞皮的酥脆油香,唯一的美中不足就是雞皮比較鹹,如果可以調整一下就會更完美。點了主食後,也別忘記點杯招牌氣泡飲,和烤雞配著吃冰涼又爽口。
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享自在生態園區中還有規劃民宿以及另一間以蔬食為主的景觀餐廳「澄石享自在」,經過民宿區之後沿著步道就能抵達澄石享自在,一路上會有整片落羽松還有小魚池,隨著季節更替步道也會穿上不同外衣,景致非常療癒。
鹿寮享自在
營業時間:11:30~19:00
電話:04 2239 6305
地址:台中市北屯區東山路二段207-5號