▲食事食堂－板前料理。（圖／饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子的旅食天堂提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
沒預約吃不到！高雄有間超低調的板前料理餐廳，採用全預約制的經營方式，店內只有十個座位，絕佳的隱密性和舒適空間，很適合約會或慶生；一份套餐共有七道菜，只需選擇主餐的部分，其餘餐點依主廚當日採買食材做搭配，屬於半無菜單料理，重點是高低價位皆有，讓客人能依自身需求做點餐。
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▲絕佳的隱密性和舒適空間，很適合約會或慶生。
▲邊吃美食邊欣賞主廚的料理過程超有趣。
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食事食堂－板前料理店面低調，隱身在左營文川路上的靜謐住宅區中，搭捷運到R15生態園區站，步行5分鐘就到；店內裝潢走的是溫馨簡約風，溫暖黃光更添浪漫情調，兩種價位主餐分別為680元的嚴選牛肉、澳洲小羔羊，以及580元的功夫脆皮雞、市場梅花豬、手作特製漢堡排（牛肉）、經典起牛牛肉盅。
▲功夫脆皮雞及漢堡排需要料理的時間比較長。
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▲香濃漢堡排。
▲搭配邪惡起士一口咬下，鮮甜肉汁在嘴裡直接炸開。
看著漢堡排在鐵板上烤的滋滋作響，還有誘人香氣撲鼻而來，搭配邪惡起士一口咬下，鮮甜肉汁在嘴裡直接炸開，口齒留香的銷魂滋味超療癒；嚴選牛肉炙燒到約5分熟左右，主廚完美將湯汁鎖在肉裡，外皮酥酥脆脆，外酥內軟的反差口感，一吃就上癮，若想點1000元或其它高價位特製餐點，必需提前預約才有。
▲外酥內軟的反差口感，一吃就上癮。
▲事先告知慶生，主廚會把當天的甜點換成現做的蛋糕。
食事食堂－板前料理
地址：高雄市左營區文川路41號
電話：07－3590023
營業時間：週二至週日，PM 12：00－PM 2：30、PM 6：00－PM 9：30
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