記者周姈姈/綜合報導
前總統李登輝昨(30)日病逝於台北榮總,享耆壽98歲,而身為台灣民主之父的他,其實也很懂吃。就有一間藏在台北天母的老台菜館,曾讓李登輝稱讚「這台菜沒有失傳」,甚至還美味到讓他一個月吃三次,李登輝最喜歡的是一道養生湯,每次來店裡一定會點。
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在天母開業超過30年的老台菜館「興蓬萊台菜海鮮餐廳」,和擁有米其林一星殊榮的金蓬萊是姐妹店,興蓬萊讓李登輝讚譽有加,曾在短短一個月內吃三次,而李登輝最愛的就是「羊奶埔土雞盅」,多次宴客也都選在興蓬萊。
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除了李登輝最愛的羊奶埔土雞盅,部落客《WISELY'S 拍拍照寫寫字》特別推薦排骨酥、魷魚螺肉蒜鍋和佛跳牆,他說,魷魚螺肉蒜鍋也是「醒酒湯」,舀起來的每一湯匙都是螺肉和魷魚塊,加入青蔥和香芹熬煮的湯頭很清甜,而排骨酥大塊又紮實,口感有彈性又香甜,就算距離再遠也會為了這道料理來興蓬萊用餐。
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興蓬萊台菜海鮮餐廳
地址:台北市士林區中山北路七段55號
電話:02 2877 1169
時間:週一至週五11:00-14:00,週末假日11:00-14:30-17:00-21:30