▲浪花．經典法式檸檬塔。（圖／CAMA提供，以下同）
記者黃士原／台北報導
cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，推出全新仲夏菜單，全套16款新品，除了有全新早午餐、蔬食餐點、無咖啡因飲品等選項，更與台灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」，以「風味聯姻Coffee & Dessert Pairing」為概念，打造6款豆留森林專屬甜點。
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cama café首家品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，以陽明山原生植物打造宜人庭園，搭配精品咖啡飄香森林中，網路上有亞洲最美咖啡祕境之稱。
▲夏特蕾．伯爵茶甜橙塔。
為提供給顧客更深刻的味覺啟發，CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林以咖啡風味為核心，攜手台灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」推出6款豆留森林專屬甜點，分別是嵐朵．抹茶檸檬、唐寧伯爵茶莊園巧克力蛋糕、朵莉．鹽味覆盆子濃乳酪、夏特蕾．伯爵茶甜橙塔、浪花．經典法式檸檬塔及時令季節蛋糕。
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嵐朵．抹茶檸檬特選日本麵粉、上白糖和牧場有機蛋，搭配新鮮綠檸檬汁和森半抹茶粉，細緻蛋糕體，常溫濕潤鬆軟，冷藏紮實綿密，清新自然的果香甜度與風味。建議咖啡配搭阿里山精選日，在酸香與甜感中，獲得咖啡尾韻茶香。
▲嵐朵．抹茶檸檬蛋糕。
唐寧伯爵茶莊園巧克力蛋糕是以隔水烘烤三層無粉巧克力蛋糕體，搭配野莓果醬、70%莊園巧克力甘納許和唐寧伯爵茶入味的香緹，以莓果帶出醇厚的巧克力風味和茶香，口感濃郁而不甜膩。建議咖啡配搭瓜地馬拉烘烤過的精選日曬咖啡豆，可引出可可脂的香氣更增添莊園巧克力層次。
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▲豆留森林。
除了6款CHANTEZ Pâtisserie穿石特製甜點，豆留森林更加碼推出蔬食森林田園早午餐、為兒童打造的森林小王子兒童餐、多人分享的瑪格麗特Pizza，和天然健康的三款無咖啡因蔬果汁等10款新餐食選項，滿足不同飲食需求的消費者。
豆留森林
地址：台北市士林區格致路70號
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