實習記者趙家玉/報導
古早味雞蛋糕是許多人小時候的味覺記憶,濃郁的蛋香加上濕潤軟綿的口感,很適合當作飯後小點心來享用。通常一份雞蛋糕都是20元起跳,但你有聽過現點現做的5個只賣10元嗎?超佛心的無名雞蛋糕位在新北市新莊,是個連在地人都很難找到的超級隱藏版美食。
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一賣將近30年的超低調古早味雞蛋糕,沒有名字、沒有招牌,隱藏在新莊的巷弄裡,地點神秘到如果只是單純路過,也很難發現。可以看見一位慈祥和藹的阿嬤獨自站在充滿歲月感的攤位上,不斷翻動著烤爐,讓現點現做的雞蛋糕四周都能受熱均勻;小小的白板上標出價錢,5個10元,滿30元送1個、滿50元送2個,超佛心的價格卻能吃到濃濃的懷舊風味。
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不要小看阿嬤的這袋雞蛋糕,有時不到打烊時間就會被秒殺,相較於先做好放在旁邊的雞蛋糕,阿嬤採用現點現做,熱熱吃更加美味!一顆顆圓滾滾的外型像是小雞蛋,並且印上EGG的烙印,濕潤偏軟的口感有著十足的嚼勁,每口都充滿迷人的濃郁蛋香,樸實的古早原味湧上心頭;只要10元就能買到整整5個雞蛋糕,如此佛心的價格在北部真的很少見,CP值完全破表!
無名雞蛋糕
地址:新北市新莊區中正路334巷巷口(山葉機車旁)
營業時間:13:30~18:00(六日不定休)
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