▲莆田的辣椒螃蟹。。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
王品集團雖然因為租約到期而結束PUTIEN莆田基隆店興信義ATT店，不過在疫情中仍逆勢展店，莆田SOGO忠孝店5月28日開幕，5月28日-5月31日開幕期間，4人以上到店用餐就送「摘星四最」1份(價值328元)。
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摘星四最分別是九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、水晶豬蹄凍及手工焦香嫩豆腐，九轉粉腸是純手工把特級粉腸一層又一層反轉穿入，並用12種香料文火滷製，一口咬下Q爽彈牙；蝦苗嫩紫菜有海中的黃金，用酸中帶甜的口味襯托鮮味；水晶豬蹄凍用手工去骨取出最豐富的膠原，冰鎮完搭配秘製香辣醬；手工焦香嫩豆腐把豆腐燒至焦中帶香的火候，讓豆腐酥嫩中帶獨特焦香。
▲莆田九轉粉腸。（圖／記者黃士原攝）
莆田是王品集團首次代理的國際餐飲品牌、中菜品牌，餐點融合叻沙、亞咱與娘惹等星洲口味，「非常新加坡」及「莆田10最」都是必吃菜色，PUTIEN莆田主廚則首推酥炒芋心、極品椒塩豬手這兩道菜。另外，新加坡最著名的辣椒螃蟹、胡椒螃蟹在莆田也吃得到。
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另外，莆田信義ATT店因租約到期也結束營業，該門市也是莆田2016年登台第一家門市。
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