文、圖／高雄美食地圖
在三民區新民路上的蔥油餅水煎包，好多粉絲說是從小吃到大的店舖。這蔥肉餅夾的可不是碎肉，是肉多到快變成肉片的程度啊！
▼剛包好下鍋的水煎包，一顆顆白嫩的整齊躺在煎鍋上，畫面真是好看～
一顆12元的水煎包，塞滿了蔥花和肉末，個頭也不小，不過阿姨一雙手會揉麵團、包餡、手橄麵糰，也還會兼找錢，介意的人請自行斟酌囉！
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煎熟後麵皮膨脹，個個都黏在一起的程度就起鍋啦。對了，買水煎包會比較不需要等，有買蔥肉餅就要等一下囉～
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吞著口水等待煎到恰恰的蔥肉餅。
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蔥肉餅1個20元，加蛋30元，可以加九層塔、小白菜或綜合菜。
一拿到燒呼呼燙口的，也要先咬一口再說～
肉份量頗多分佈均勻，因為蔥肉餅都是現點現煎，所以需要排隊。
來買的人潮都不少，想品嚐美味就要花點時間等待啦！
蔥油餅水煎包
地址：高雄市三民區新民路141巷2號
電話：0909454804
時間：05：30～09：30、14：30～18：30（周末休）
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格